Ингредиенты

• изюм
• 2 ст. л. меда
• 100 г абрикосов
• 100 г чернослива
• 350 мл молока
• 50 г овсяных хлопьев

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Сухие абрикосы и чернослив промыть и нарезать небольшими кусочками для равномерного распределения в каше.

• Шаг 2

  В толстостенной кастрюле довести молоко до кипения на среднем огне, следя, чтобы оно не убежало.

• Шаг 3

  Добавить овсяные хлопья в кипящее молоко и варить, помешивая, в течение 2 минут. Затем снять с огня, накрыть крышкой и оставить томиться под крышкой около 5 минут.

• Шаг 4

  На сухой сковороде нагреть мед до легкого пузырения, постоянно помешивая, чтобы он не пригорел.

• Шаг 5

  В сковороду к меду добавить подготовленные сухофрукты, перемешать и обжаривать на среднем огне около 1 минуты, чтобы они немного размякли и впитали аромат меда.

• Шаг 6

  Вернуть кастрюлю с овсяной кашей на маленький огонь, выложить в нее смесь сухофруктов с медом, аккуратно перемешать и прогревать под крышкой еще 2–3 минуты.

Овсяная каша с сухофруктами и медом — это не только вкусный, но и полезный завтрак, который подарит энергию на весь день. Сочетание нежной каши, сладких сухофруктов и ароматного мёда делает блюдо по-домашнему уютным и аппетитным. Подходит как для повседневого стола, так и для праздника. Простой рецепт с минимум ингредиентов и максимум удовольствия!

Эта овсяная каша с сухофруктами и медом — отличный источник энергии и клетчатки. Овсяные хлопья богаты сложными углеводами, которые обеспечивают длительное чувство сытости. Молоко добавляет белок и кальций, что важно для здоровья костей. Сухофрукты содержат железо, калий и антиоксиданты, особенно много их в черносливе и изюме. Мед придает сладость без необходимости добавлять сахар, кроме того, он содержит ферменты и микроэлементы. Однако стоит быть осторожным с количеством меда, так как это все-таки источник быстрых углеводов. Блюдо может быть слишком калорийным для тех, кто на строгой диете, но для активных людей это полноценный и сбалансированный завтрак. Каша легко усваивается и благотворно влияет на пищеварение благодаря клетчатке. Важно выбирать натуральные продукты без добавок и сахара. Также можно менять состав сухофруктов в зависимости от предпочтений и сезона. Интересный факт: овес содержит бета-глюкан, который помогает снижать уровень холестерина. Еще один плюс — овсянка содержит витамины группы B, полезные для нервной системы. Минусом может быть высокое содержание углеводов, поэтому людям с диабетом стоит контролировать порции. Также при чрезмерном употреблении сухофруктов можно получить избыток сахара, даже натурального. Тем не менее, правильно рассчитанная порция такого завтрака обеспечивает организм всем необходимым на весь день.