Ингредиенты

• 1 утка весом 2,5 кг
• 1 курица весом 2,5 кг
• 3–4 яблока
• 3–4 нектарина
• соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Тщательно промойте утку и курицу под проточной водой. С помощью кухонных ножниц удалите хребтовые кости. Переверните тушки грудкой вверх и аккуратно надавите ладонью, чтобы расправить их. Разрежьте на порционные куски, посолите и приправьте по вкусу.

• Шаг 2

  Разогрейте духовку до температуры 200°C. На противень выложите куски утки и курицы, чередуя между собой. Убедитесь, что они равномерно распределены для правильного пропекания.

• Шаг 3

  Фрукты промойте. Удалите косточки из нектаринов и сердцевину из яблок, затем нарежьте каждый плод на четвертинки. Выложите фрукты между кусками мяса. Накройте противень фольгой и запекайте в духовке 35 минут. Затем фольгу снимите и оставьте блюдо запекаться еще на 10 минут, чтобы мясо покрылось румяной корочкой. После этого переложите готовое блюдо на большое сервировочное блюдо.

Попробуйте вкусное и ароматное блюдо — утка с курицей, запеченные в духовке. В сочетании с яблоками и нектаринами мясо получается сочным и нежным. Благодаря простому рецепту и пошаговой инструкции вы легко приготовите это блюдо даже впервые. Идеально подойдет для праздника или семейного ужина.

Это блюдо — отличный выбор для тех, кто ценит разнообразие вкусов. Мясо утки и курицы сочетается с сладкими фруктами, создавая гармоничный вкус. Оно сытное и может стать основным блюдом на обед или ужин. Однако, из-за высокого содержания жира, стоит умеренно употреблять его при соблюдении диеты. Также важно учитывать, что фрукты добавляют натуральные сахара, что может быть неподходящим для людей с диабетом. В целом, блюдо полезное благодаря белкам и витаминам, содержащимся в мясе и фруктах. Приготовление занимает не так много времени, что делает его удобным вариантом для повседневного меню. Благодаря своей красоте и аромату, оно подходит как для семейного ужина, так и для вечеринок. Попробуйте этот рецепт, если хотите удивить гостей или просто насладиться вкусом. Для более здорового варианта можно использовать меньше масла и заменить часть фруктов на овощи. Такое блюдо — не только вкусное, но и способ создать атмосферу уюта и радости за столом.