Ингредиенты

• молоко - 1 стакан
• крупа манная - 2 ст. л.
• морковь - 1 шт
• 2 ч. л. сливочного масла
• сахар - 2 ч.л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Морковь тщательно промойте, очистите и натрите на мелкой терке. В кастрюле разогрейте одну чайную ложку сливочного масла, затем выложите морковь. Добавьте сахар и начните тушить на умеренном огне, помешивая в течение 5 минут. Залейте массу горячим молоком.

• Шаг 2

  Всыпьте манную крупу в кастрюлю, продолжайте варить кашу, помешивая, ещё 4 минуты до загустения.

• Шаг 3

  Добавьте оставшееся сливочное масло, хорошо перемешайте до его полного растворения.

Манная каша с морковью - это питательный и полезный завтрак, который подходит как детям, так и взрослым. Манная крупа содержит легкоусвояемые углеводы, что обеспечивает энергию на весь день. Морковь богата бета-каротином, который важен для зрения и иммунитета. Сливочное масло добавляет каше нежности и вкуса, а молоко - белки и кальций. Однако стоит учитывать, что манка может быть тяжелой для желудка при чрезмерном употреблении. Также в составе есть сахар, поэтому рекомендуется контролировать его количество. Каша является хорошим источником клетчатки благодаря моркови, что способствует пищеварению. Однако из-за высокого содержания углеводов она не подходит людям с диабетом. Благодаря своей простоте и доступности, этот рецепт популярен среди многих семей. Некоторые предпочитают заменять молоко на растительные напитки, чтобы сделать кашу веганской. Также можно использовать корицу или цитрусовые цедры для аромата. Важно не пересушивать кашу, чтобы она оставалась мягкой и приятной на вкус.