Домашняя шаурма с курицей и восточными специями: простой и вкусный рецепт

13.08.2022

67

Приготовьте ароматную домашнюю шаурму с курицей, которая наполнит ваш дом теплом и экзотическими ароматами. С использованием базовых восточных специй, таких как куркума, паприка и кориандр, вы получите настоящий гастрономический опыт. Это блюдо не только приятно на вкус, но и безопасно, так как вы контролируете все компоненты. Приготовление дома экономит время и деньги, а также дает возможность экспериментировать с ингредиентами и вкусами.

Домашняя шаурма с курицей и восточными специями: простой и вкусный рецепт
Время

32 мин

Сложность

Средняя

Порции

1

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Нарежьте куриное филе тонкими полосками или кубиками, чтобы оно хорошо пропиталось специями.
  • Шаг 2

    Очистите помидор от кожицы и семян, затем нарежьте его мелкими кубиками. Зелень, например, петрушку или укроп, измельчите ножом.
  • Шаг 3

    Смешайте курицу с овощами, зеленью и восточными специями. Потушите смесь на медленном огне до готовности мяса, затем обжарьте еще пару минут для хрустящей текстуры.
  • Шаг 4

    Разогрейте лаваш или пита, положите в него начинку и аккуратно заверните. Обжарьте питу на сковороде с маслом около 2-3 минут с каждой стороны, чтобы она стала золотистой и хрустящей.

Домашняя шаурма с курицей и восточными специями - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно позволяет контролировать качество ингредиентов, что особенно важно для тех, кто заботится о здоровом питании. Курица - источник белка, а восточные специи, такие как куркума и кориандр, обладают антиоксидантными свойствами. Блюдо легко приготовить дома, что экономит время и деньги по сравнению с покупкой готовой шаурмы. Кроме того, вы можете адаптировать рецепт под свои вкусовые предпочтения, добавляя разные овощи или специи. Однако у этого блюда есть и минусы: если использовать слишком много масла при жарке лаваша, оно может стать жирным и менее полезным. Также стоит учитывать, что курица требует тщательной обработки и термической обработки, чтобы избежать рисков заражения. Интересный факт: в некоторых странах шаурма считается символом уличной кухни, а ее история восходит к древним временам, когда люди начали заворачивать еду в лепешки. Еще один интересный момент - использование кориандра, который часто используется в восточных кухнях и имеет уникальный аромат, отличающийся от других трав. Также можно отметить, что домашнее приготовление позволяет экспериментировать с количеством специй, создавая собственный уникальный вкус. Важно не переборщить с солью, чтобы не навредить здоровью. Шаурма - универсальное блюдо, которое подходит как на завтрак, так и на ужин, а также отлично подходит для перекуса на ходу. В целом, домашняя шаурма - это сочетание удобства, вкуса и возможностей для креатива.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    104
  • Жиры
    3
  • Белки
    19
  • Углеводы
    2

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Ароматное рагу с мидиями и овощами
13
Вторые блюда

Ароматное рагу с мидиями и овощами

  • 4 порц.
  • 32 мин
Запеченные креветки на палочках с золотистой хрустящей корочкой
71
Вторые блюда

Запеченные креветки на палочках с золотистой хрустящей корочкой

  • 4 порц.
  • 15 мин
Вкусная и полезная гречневая каша с грибами и чесноком для ежедневного употребления
72
Вторые блюда

Вкусная и полезная гречневая каша с грибами и чесноком для ежедневного употребления

  • 3-4 порц.
  • 1 час
Вкусная свинина с каперсами и хрустящей начинкой в домашних условиях
64
Вторые блюда

Вкусная свинина с каперсами и хрустящей начинкой в домашних условиях

  • 8 порц.
  • 2 ч 30 мин
Вкусная и ароматная молодая капуста с грибами, запеченная в мультиварке
58
Вторые блюда

Вкусная и ароматная молодая капуста с грибами, запеченная в мультиварке

  • 4 порц.
  • 1 ч
Вкусные и ароматные конвертики с лососем и королевскими креветками, идеальное блюдо для праздничного стола
58
Вторые блюда

Вкусные и ароматные конвертики с лососем и королевскими креветками, идеальное блюдо для праздничного стола

  • 4 порц.
  • 1 час

Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий

Hazel77 08.07.2025

Заменяю курицу на кабачки, получается вегетарианская версия. Очень сытно.

Пеку Пироги 24.06.2025

Классный рецепт! Специи придают блюду такой аромат, что даже муж съел два.

Ксения Захарова 13.06.2025

Уже третий раз делаю — это мой любимый вариант ужина.

ИннаГорбачёва 01.06.2025

Мне понравилось, как получается сочно и пряно одновременно. Рекомендую всем!

Yana1996 04.04.2025

Спасибо за подробные шаги — всё понятно и без лишних усилий.

Liora 04.12.2024

Не ожидала, что можно так просто приготовить шаурму дома. Все ингредиенты под рукой.

ВикаМ 12.04.2024

Вкус как в ресторане! Даже соседи просили рецептик.

Anna86 16.01.2024

Очень вкусно и легко! Впервые попробовала сделать сама, и получилось лучше, чем в кафе.