Ингредиенты

• творог 200 г
• сахар 50 г
• сахар ванильный 5 г
• сливочное масло 100 г
• яйца куриные 1 шт.
• мука 140 г
• разрыхлитель 1/4 ч.л.
• желток 1 шт.
• сахар коричневый 2 ст.л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте масло с обычным и ванильным сахаром до однородности.




• Шаг 2

  Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, яйцо и творог. Если творог крупинками, лучше протрите его через сито или измельчите блендером до получения нежной массы.




• Шаг 3

  Замесите тесто, которое не должно липнуть к рукам. При необходимости добавьте немного муки, чтобы добиться нужной консистенции.




• Шаг 4

  Раскатайте тесто тонким слоем (толщиной около 5–7 мм). С помощью формочек вырежьте фигурки в виде ёлочек. Переложите их на противень, застеленный пергаментом. Смажьте верх желтком и посыпьте коричневым сахаром.




• Шаг 5

  Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15–20 минут, до румяного цвета. Остудите и подавайте к чаю или молоку.

Приготовьте вкусное и нежное творожное печенье «Ёлочки» по простому рецепту. Это идеальное лакомство для завтрака, полдника или детского праздника. Печенье готовится из мягкого творожного теста с добавлением сливочного масла, сахара и ароматной ванили. Выпекается до золотистости и украшается коричневым сахаром. Просто, быстро и очень вкусно! Подходит как для взрослых, так и для детей.

Это творожное печенье — идеальное сочетание вкуса и аромата. Плюсы: оно легко готовится, отлично подходит для семейного обеда или праздников, имеет нежную текстуру и приятный сладкий вкус. Минусы: содержит много сахара и жира, поэтому не подходит для диетического питания. Интересно, что творог придаёт тесту особую мягкость, а коричневый сахар делает поверхность хрустящей. Также это блюдо может быть хорошим подарком или украшением стола благодаря своей форме. Печенье сохраняет свежесть несколько дней, если хранить в герметичном контейнере. Его можно адаптировать под различные предпочтения, например, использовать растительное масло вместо сливочного для веганской версии. Благодаря простоте рецепта, оно станет любимым среди тех, кто ценит домашние десерты.