Ингредиенты

• овсяные хлопья( мелкие) 200 г
• мука пшеничная 250 г
• разрыхлитель 10 г
• соль 1 щепотка(и)
• масло сливочное 200 г
• сахарная пудра 180 г
• ванильный сахар 10 г
• яйца( крупные) 2 шт.
• шоколадные капли 30 г
• семена льна 1 ст.л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Приготовление теста

  Взбейте мягкое сливочное масло (210 г) с сахарной пудрой (190 г) и ванильным сахаром (11 г). Добавьте по одному яйцу, тщательно перемешивая после каждого. Затем всыпьте щепотку соли, введите мелкие овсяные хлопья (210 г), а также смесь просеянной муки (260 г) с разрыхлителем (11 г). В самом конце добавьте шоколадные капли (33 г) и семена льна (1 ст.л.). Тесто должно быть немного липким, но хорошо скатываться в шарики.

• Шаг 2: Формирование и выпечка

  Сформируйте небольшие шарики из теста (примерно по 40 г каждый), слегка приплюсните их и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 15 минут до золотистого цвета по краям. Готовое печенье остудите и подавайте к чаю или кофе.

Попробуйте наш простой и вкусный рецепт овсяного печенья с шоколадными каплями и добавлением полезных семян льна. Это идеальное угощение для чаепития или перекуса на скорую руку. Печенье получается ароматным, рассыпчатым и слегка хрустящим. Подходит как для домашнего использования, так и для подарков. Легко готовится из доступных ингредиентов. Идеально подходит для любителей здорового питания.

Это печенье — отличный вариант перекуса, сочетающий приятный вкус и некоторую пользу для организма. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению. Семена льна добавляют омега-3 жирные кислоты, полезные для сердечно-сосудистой системы. Шоколадные капли придают баланс сладости, но их можно заменить на более полезные варианты, например, сухофрукты. Мука и сахар обеспечивают быстрые углеводы, поэтому не стоит увлекаться большим количеством печений за один раз. Белки в этом печенье представлены в основном яйцами и частично мукой. Жиры поступают в основном от сливочного масла и семян льна. Общая калорийность довольно высока, так что это скорее лакомство, чем диетическое блюдо. Тем не менее, благодаря содержанию клетчатки и полезных жиров, оно может быть частью сбалансированного рациона. Для снижения калорийности можно использовать растительное масло вместо сливочного и уменьшить количество сахара. Также интересно то, что лён содержит лигнины — растительные вещества, обладающие антиоксидантными свойствами. Это печенье можно адаптировать под вегетарианское питание, исключив яйца или заменив их на яблочное пюре. В целом, это вкусный и достаточно универсальный рецепт, который легко модифицировать под свои цели и предпочтения.