Ингредиенты

• 4 небольших яблока
• 100 г творога или творожной массы
• 4 яйца
• 160-180 г сахара
• 60-70 г изюма
• 30-50 г муки
• 20 г сливочного масла
• 80 г панировочных сухарей
• 1 ч. л. молотой корицы
• щепотка разрыхлителя
• щепотка соли

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Взбейте яйца с сахаром до воздушной консистенции. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, корицу, творог и изюм. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие кружочки.

• Шаг 2

  Смажьте форму маслом и посыпьте панировочными сухарями для удобства извлечения. Вылейте тесто, равномерно распределите его и сверху выложите яблочные дольки. Поставьте в разогретую духовку (температура 185 °C) и запекайте около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым.

Творожная шарлотка с яблоками — это идеальный вариант для тех, кто любит мягкие и ароматные десерты. Благодаря добавлению творога, этот рецепт получается особенно нежным и питательным. Минимальное количество муки делает блюдо более легким и подходящим даже для тех, кто следит за своим здоровьем. Приготовление не займет много времени, а результат обязательно порадует ваших близких. Подавайте горячим с чашкой чая или кофе, чтобы насладиться истинным вкусом домашней выпечки.

Нежная творожная шарлотка с яблоками — это не просто вкусный десерт, а полезное блюдо, которое сочетает в себе питательные компоненты и приятный вкус. Творог является отличным источником белка и кальция, что делает его идеальным для утреннего завтрака или перекуса. Яблоки добавляют натуральный сладкий вкус и содержат клетчатку, помогающую в пищеварении. Благодаря использованию творожного теста, шарлотка получается более нежной и мягкой, чем классическая версия. Это блюдо подходит для детей и пожилых людей, так как легко усваивается. В отличие от традиционных шарлоток, здесь меньше жира и сахара, что делает её более диетической. Рецепт прост в приготовлении и не требует особого опыта на кухне. Можно использовать разные сорта яблок, например, кисло-сладкие или кремовые, чтобы добавить разнообразия. Творожная шарлотка может быть запечена не только в духовке, но и на сковороде, если нет возможности использовать духовку. Интересный факт: в некоторых регионах России творожные изделия считаются символом домашнего уюта и семейных традиций. Шарлотка с творогом часто готовится в праздничные дни как символ удачи и благополучия. Также она может быть вариацией традиционного русского пирога, но с современным подходом. Если заменить часть муки на овсянку или гречневую крупу, можно сделать блюдо ещё более полезным. Несмотря на низкое содержание жира, шарлотка остаётся сытной благодаря высокому содержанию белка. Её можно подавать как с холодным молоком, так и с чаем или кофе. Этот десерт отлично подходит для тех, кто следит за фигурой, но хочет насладиться вкусным продуктом. В целом, творожная шарлотка с яблоками — это универсальное блюдо, сочетающее в себе вкус, пользу и удобство в приготовлении.