Ингредиенты

• курица 1,1 кг
• приправа для гриля 1 ст.л.
• паприка молотая 1 ст.л.
• чесночная соль 2 щепотка(и)
• лимонный сироп 1 ст.л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Курицу разрезать вдоль по спинке, расправить. Посыпать смесью приправ: паприкой, чесночной солью и приправой для гриля. Оставить мариноваться минимум на 2–3 часа при комнатной температуре или в холодильнике на ночь.




• Шаг 2

  Уложить курицу кожей вверх на противень, застеленный фольгой. Отправить в предварительно разогретую духовку до 180°C. Запекать около 40 минут.




• Шаг 3

  Готовую курицу достать из духовки и аккуратно смазать лимонным сиропом при помощи кулинарной кисти.




• Шаг 4

  Вернуть форму обратно в духовку и запекать еще 5–7 минут при той же температуре, пока образуется красивая румяная корочка. При наличии функции гриля можно закончить готовку на гриле 2–3 минуты.




• Шаг 5

  Подавать горячей. Приятного аппетита!

Этот рецепт идеально подойдет тем, кто любит сочное и ароматное мясо с легкой остринкой и цитрусовыми нотками. Запеченная курица получается очень сочной внутри и имеет хрустящую корочку благодаря лимонному сиропу и правильно подобранным специям. Благодаря несложным ингредиентам и минимальной подготовке, блюдо можно быстро приготовить как на семейный ужин, так и к праздничному столу. Подавайте с овощами гриль, картофельным пюре или рисом — и наслаждайтесь!

Это блюдо — отличный выбор для тех, кто ценит вкус и полезность. Курица является источником белка, что важно для мышечного роста и общего здоровья. Благодаря приправам и лимонному сиропу блюдо получается пикантным и освежающим. Однако, стоит учитывать, что некоторые приправы могут содержать соль, поэтому людям с проблемами давления лучше контролировать ее количество. Лимонный сироп добавляет естественную сладость, что снижает необходимость в дополнительном сахаре. Также стоит отметить, что запекание в духовке сохраняет большую часть питательных веществ, в отличие от жарки. Несмотря на это, блюдо может быть калорийным, особенно если использовать много масла или сливок. Интересно, что в некоторых культурах курица с лимоном считается символом чистоты и здоровья. Кроме того, использование паприки придает блюду яркий цвет и приятный острый вкус, что делает его более привлекательным для глаз. В целом, это универсальное блюдо, которое подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.