Ингредиенты

• филе тилапии 6 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• яйцо куриное вареное 2 шт.
• слайсы варено-копченого бекона 12 шт.
• средиземноморская приправа для рыбы 1 ч.л.
• перец черный мельница по вкусу
• масло сливочное 30 г
• панировочные сухари 1 ст.л.
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Филе тилапии аккуратно отбить с обеих сторон, чтобы оно стало более тонким и равномерным.




• Шаг 2

  Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить его на сливочном масле до мягкости и легкого золотистого цвета. Оставить немного остыть.




• Шаг 3

  Добавить в остывший лук натертые на крупной терке вареные яйца. Всыпать панировочные сухари, добавить соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешать до однородности.




• Шаг 4

  На каждое рыбное филе положить небольшую порцию начинки, аккуратно свернуть в рулет и обернуть двумя полосками бекона.




• Шаг 5

  Поместить получившиеся зразы в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Посыпать сверху средиземноморской приправой.




• Шаг 6

  Духовку разогреть до 200 °C. Запекать блюдо в течение 20–25 минут, пока бекон не станет румяным и хрустящим.




• Шаг 7

  Подавать теплыми, можно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Зразы из тилапии в беконе — это оригинальное и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Сочная рыба, ароматная начинка из лука и яиц, дополненная хрустящим беконом, создают неповторимый вкус. Простой рецепт с пошаговым описанием поможет даже начинающей хозяйке приготовить этот деликатес дома. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для торжественного случая.

Это блюдо сочетает в себе приятный вкус и питательные свойства. Зразы из тилапии — отличный источник белка, а бекон добавляет сытность и насыщенность. Лук и яйца усиливают вкус и дают дополнительную пользу. Однако, из-за содержания бекона, блюдо может быть высококалорийным и не подходит для тех, кто следит за весом. Также важно не пересушить рыбу при запекании, чтобы она оставалась сочной. Тилапия — низкожирная рыба, что делает её подходящей для диетического питания. Но бекон, хотя и придаёт блюду вкус, содержит много насыщенных жиров. Можно заменить его на более здоровые варианты, например, на копченую курицу или обезжиренный сыр. Блюдо отлично подходит для семейного ужина, особенно если подавать его с овощами или картофельным пюре. Также интересно, что тилапия часто используется в тропических странах, где её выращивают в прудах. Это делает её доступной и экономичной в приготовлении. Для любителей рыбы это настоящая находка, а для остальных — возможность попробовать что-то новое.