Ингредиенты

• мука - 3 стакан
• масло оливковое - 3 ст.л.
• сахар - 5 ст.л.
• яйцо - 3 шт.
• молоко - 1,5 л
• соль - 1 щепотка
• масло сливочное

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Взбейте яйца миксером до однородности. Добавьте сахар и соль, продолжайте взбивать до полного растворения сахара.

• Шаг 2

  Влейте примерно половину теплого молока в яичную массу и аккуратно перемешайте.

• Шаг 3

  Постепенно добавляйте муку небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Затем влейте оставшееся молоко и оливковое масло. Тщательно размешайте тесто до консистенции густой сметаны. При необходимости взбейте еще раз венчиком или миксером.

• Шаг 4

  Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Выпекайте каждый блин с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блины смазывайте сливочным маслом для дополнительного аромата и сочности.

Эти блины по праву можно назвать идеальными: они получаются тонкими, нежными и с румяной корочкой. Рецепт передан из поколения в поколение и проверен годами. Благодаря простому составу и понятным шагам приготовления, даже начинающий кулинар сможет испечь такие блинчики. Они подойдут как для семейного завтрака, так и для праздничного стола. Подаются с маслом, вареньем, сметаной или любым другим десертом на ваш вкус. Используйте качественные продукты и следуйте советам из этого рецепта, чтобы ваши блины всегда получались безупречно.

Блины — это универсальное блюдо, которое подходит как для завтрака, так и для ужина. Их можно подавать с различными соусами, вареньем, сгущёнкой или фруктами. Основное преимущество этого рецепта — натуральные ингредиенты, которые делают блины вкусными и полезными. Однако, из-за высокого содержания сахара и жиров, их стоит употреблять с осторожностью, особенно людям, следящим за весом. Блины также могут быть отличным способом провести время с семьёй, ведь приготовление их — это процесс, который объединяет. Они не требуют много времени, но при этом дают огромное удовольствие от еды. Стоит отметить, что блины можно хранить в холодильнике несколько дней, что удобно для повседневного использования. Однако, если вы хотите сохранить максимальную сочность, лучше готовить их сразу перед подачей. Также важно правильно подбирать размер сковороды и температуру, чтобы блины не пригорели. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет вспомнить детские воспоминания или просто насладиться вкусом настоящей домашней кухни.