Отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола - нежные картофельные оладьи с пикантной сырной ноткой и свежестью зелени.
Время
35 мин
Сложность
Средняя
Порции
3
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Подготовка ингредиентов
Очищенный картофель отвариваем до мягкости. Зелень тщательно моем, даем стечь воде и мелко рубим. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Формирование и жарка оладьев
Готовое пюре соединяем с остальными ингредиентами, формируем пласт толщиной около 1.2 см. Вырезаем формы при помощи стакана или специальных приспособлений. Каждый оладушек обваливаем в муке и жарим по 2.5 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.