Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Поместите куски курицы в миску. Добавьте маринад Махеевъ, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мариноваться минимум на 40 минут, но лучше — на час.Шаг 2
Очистите и нарежьте картофель кружочками средней толщины — они должны хорошо пропечься, но не развалиться.Шаг 3
Возьмите форму для запекания, смажьте её растительным маслом. Выложите курицу, распределите поверх картофель аккуратно и красиво.Шаг 4
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку до температуры 180–200°С. Запекайте в течение 45–55 минут. Для более сочного результата можно накрыть форму фольгой на первые 30 минут.Шаг 5
Блюдо готово! Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Ваши гости будут в восторге!
Предлагаем вашему вниманию простой и невероятно вкусный рецепт курицы под горчичным маринадом от Махеевъ. Это блюдо идеально подойдёт для праздничного ужина или встречи Нового Года. Куриные голени, замаринованные в насыщенном соусе с пикантной горчицей, запекаются до золотистой корочки и подаются с румяным картофелем. Процесс приготовления не требует особых навыков, а результат восхищает гостей и домочадцев. Подготовьте ингредиенты: куриные голени, отварной картофель, маринад Махеевъ и немного растительного масла. Замаринуйте мясо за час до запекания, выложите на противень вместе с картошкой и отправьте в духовку. Уже через 40-60 минут ваш стол украсит душистое, сочное и аппетитное блюдо. Попробуйте и убедитесь сами — это идеальный вариант для торжества!
Это блюдо сочетает в себе сочность курицы, хрустящую корочку и мягкий картофель, что делает его универсальным вариантом для любого стола. Горчичный маринад придаёт мясу пикантный вкус и помогает сохранить сочность. Куриные голени богаты белком, который необходим для строительства мышечных тканей. Однако стоит учитывать, что жирность может быть выше из-за кожи и добавления растительного масла. Картофель даёт организму углеводы, которые обеспечивают энергией, но его количество можно регулировать в зависимости от диетических целей. Маринад Махеевъ содержит специи, которые стимулируют пищеварение и могут повышать аппетит. Если хочется сделать блюдо более диетическим, можно использовать куриную грудку без кожи и запекать без дополнительного масла. Интересно, что горчица способствует лучшему усвоению мяса, что положительно влияет на пищеварение. Также благодаря маринаду мясо становится мягче и сочнее. Этот рецепт легко адаптировать под разные вкусы — можно добавить овощи или травы. Подавать лучше всего с зеленью, которая добавляет свежести. Такое блюдо подходит как для праздника, так и для будней. Оно экономично по продуктам и не требует сложных ингредиентов. Также его можно готовить в мультиварке или на гриле, варьируя способ приготовления. В целом это сбалансированное и питательное блюдо, которое украсит любой стол.
Selin 02.04.2025
Анна: Отличный выбор для новогоднего стола. Гости были в восторге.
Serenity77 21.10.2024
Дарья: Обожаю такие простые, но эффектные рецепты. Это мой новый фаворит.
Ruri 24.04.2024
Ирина: Отличный вариант для праздника. Особенно хороша хрустящая корочка.
ReginaKotova 26.02.2024
Ольга: Думаю добавить немного чеснока в маринад — станет ещё интереснее.
СветланаХ 13.08.2023
Валентина: Красиво, сытно, а главное — быстро. То, что нужно для семейного ужина.
Анна Гусева 18.11.2021
Любовь: Спасибо за подробное описание, всё понятно даже начинающим хозяйкам.
SyrupLover1996 09.10.2021
Катерина: Немного пережарила, но даже так было очень вкусно. Рекомендую!
Rina 17.04.2021
Светлана: Легко готовится, а смотрится как блюдо от шеф-повара. Респект автору!
Агния Громова 09.03.2021
Марина: Очень вкусно получилось! Горчица придаёт пикантности, всем понравилось!
Kairi3 30.11.2020
Татьяна: Удивила мужа на день рождения. Он в восторге, теперь прошу рецепт постоянно.
ЛилияАксёнова 12.11.2020
Юлия: Сделала точно по рецепту — всё супер! Особенно аромат при запекании.
Diana1997 16.10.2020
Елена: Пробовала много рецептов, этот — один из лучших! Спасибо за идею.
ВалентинаСтепанова 19.04.2020
Наталья: Курица просто таяла во рту! Картошка тоже получилась очень вкусной.