Ингредиенты

• мясо индейки
• тыква
• чеснок
• майонез МахеевЪ
• тимьян свежий
• розмарин сухой
• соль
• перец
• сок лимона

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка мяса

  Филе индейки промыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. В отдельной миске смешать выдавленный через пресс чеснок, майонез МахеевЪ Чесночный, лимонный сок, розмарин, тимьян, соль и перец. Обмазать кусочки индейки получившимся маринадом и оставить мариноваться на 3 часа при комнатной температуре или в холодильнике.

• Шаг 2: Подготовка тыквы

  Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и нарезать на кубики среднего размера. Посолить, поперчить, добавить немного растительного масла и перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить кусочки индейки, сверху распределить тыкву равномерно.

• Шаг 3: Запекание

  Духовку разогреть до 180°C. Отправить форму с мясом и тыквой в духовку и запекать около 60 минут, периодически поливая соком. Готовность проверить термометром или проткнув мясо — вытекающий сок должен быть прозрачным.

Попробуйте нежное и сочное мясо индейки, запеченное с румяной тыквой и ароматными специями. Это простое в приготовлении блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздника. Индюшатина сохраняет сочность благодаря маринаду на основе майонеза МахеевЪ Чесночный с добавлением свежего тимьяна, сушеного розмарина и лимонного сока. Тыква при запекании становится мягкой и слегка карамелизированной, дополняя вкус мяса. Подавайте блюдо с гарниром из гречки, риса или свежих овощей.

Это блюдо имеет массу преимуществ. Индейка — диетическое мясо, богатое белком и низким содержанием жира, что делает его отличным выбором для здорового питания. Тыква добавляет блюду клетчатку, витамины А и С, а также антиоксиданты. Чеснок благотворно влияет на иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Ароматные травы и майонез создают пикантный вкус, не перегружая организм лишними калориями. Однако стоит учитывать, что майонез может повысить калорийность блюда, поэтому можно заменить его на йогурт с чесноком. Также важно контролировать количество соли, чтобы не задерживать жидкость в организме. Это блюдо подходит как для повседневного стола, так и для праздника. Оно согревает, дарит чувство сытости и при этом остаётся относительно лёгким. Интересный факт: тыква помогает сохранить молодость кожи благодаря высокому содержанию бета-каротина. Также сочетание чеснока и розмарина усиливает вкусовые качества и даёт дополнительный ароматический эффект. Блюдо хорошо сочетается с различными гарнирами: от картофеля до киноа. Индейка легко усваивается организмом, поэтому её рекомендуют после болезней или при восстановлении сил. Тыква содержит мало калорий, но много пищевых волокон, что способствует здоровому пищеварению.