Ингредиенты

• манная крупа 0,5 стакан(а)
• пшеничная мука 1 стакан(а)
• яблоки 2 шт.
• кефир 1 стакан(а)
• яйцо куриное 3 шт.
• сахар 1 стакан(а)
• сливочное масло 100 г
• ванилин 0,25 щепотка(и)
• соль 0,5 щепотка(и)
• сахарная пудра 1 ст.л.
• сода пищевая 0,5 ч.л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Взбейте яйца с сахаром и маленькой щепоткой соли до однородности.




• Шаг 2

  Продолжайте взбивать массу, пока она не увеличится в объеме примерно вдвое. Затем добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.




• Шаг 3

  Влейте кефир и всыпьте соду, тщательно перемешайте до однородного состояния.




• Шаг 4

  Добавьте просеянную муку и манную крупу. Вмешайте немного ванилина для аромата.




• Шаг 5

  Хорошо размешайте тесто и оставьте его на 15 минут, чтобы манка успела набухнуть.




• Шаг 6

  Подготовьте формы: смажьте их растительным маслом и присыпьте мукой или манкой. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками.




• Шаг 7

  Выложите тесто в формы, распределите яблочные дольки поверх теста, слегка вдавив их внутрь.




• Шаг 8

  Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте пироги около 40–45 минут. После этого дайте им полностью остыть.




• Шаг 9

  Переложите готовые пироги на блюдо и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Яблочный пирог — это классика домашней кухни, которую любят все. Наш рецепт предлагает нежный пирог на кефире с добавлением манной крупы, который получается особенно сочным и воздушным. Благодаря простому составу продуктов его можно испечь в любой день, особенно когда хочется порадовать семью вкусной и ароматной выпечкой. Подходит как для будничных дней, так и для праздников, таких как Новый год или встреча с друзьями. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают этот пирог по-настоящему универсальным.

Яблочный пирог — это классический десерт, который подходит как для повседневного употребления, так и для особых случаев. Его главные преимущества — это простота приготовления, доступность ингредиентов и приятный вкус. Яблоки дают естественную сладость, а кефир придает пирогу мягкость и нежность. Однако, стоит учитывать, что пирог содержит много сахара и жиров, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Также важно помнить, что пирог может быть довольно калорийным, особенно если его подают с мороженым или сливками. Интересно, что яблочный пирог часто используется в различных кулинарных традициях мира, например, в США он считается символом праздников, а в Европе — частью домашней кухни. Пирог также может быть вариацией с другими фруктами, например, с грушами или цитрусовыми. Несмотря на высокую калорийность, он содержит полезные вещества, такие как клетчатка из яблок и белки из яиц. Для тех, кто следит за здоровым питанием, можно заменить часть сахара на натуральные подсластители или использовать цельнозерновую муку. В целом, яблочный пирог — это универсальное блюдо, которое радует как вкусом, так и ароматом.