Ингредиенты

Для начинки:

• джем малиновый Махеев 5 ст.л.
• джем лимонный от Махеев 5 ст.л.
• яблоко 1 шт.

Для посыпки:

• мак 3 ст. л.
• мука 4 ст. л.
• сливочное масло
• яичный желток-для смазывания

Для теста:

• сыворотка молочная 1 стакан(а)
• мука 3 стакан(а)
• соль 1 ч.л.
• сахар 2 ст.л.
• сливочное масло 2 ст. л.
• дрожжи быстродействующие 2 ч. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Замешиваем тесто

  В чашу хлебопечки последовательно выложите все ингредиенты для теста: сыворотку, муку, растопленное сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Выберите программу «Тесто» и запустите. После окончания цикла достаньте тесто, скатайте его в шар и поместите в смазанную маслом миску. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30 минут. Затем разделите тесто на 6–8 равных частей, сформируйте шарики и выложите их на противень, смазанный маслом. Оставьте на расстойку ещё на 25–30 минут.

• Шаг 2: Формируем плюшки

  С помощью небольшого стакана сделайте углубление в каждом тестовом шарике. Смажьте основу яичным желтком. В каждую лунку добавьте по 1 ст. л. малинового и лимонного джема Махеев. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и положите по 2–3 кусочка поверх джема.

• Шаг 3: Подготовка посыпки и выпечка

  Для посыпки смешайте муку и размягчённое сливочное масло до образования крошки. Добавьте мак и перемешайте. Посыпьте этой смесью начинку на плюшках. Отправьте противень в предварительно разогретую духовку до 180 °C и выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета.

Приготовьте мягкие и ароматные плюшки с сочной начинкой из яблока и джема Махеев. Готовятся просто, подходят для семейного уюта и чаепития. Идеальная выпечка на завтрак или к вечернему чаю.

Эти плюшки — отличный выбор для тех, кто ценит вкус и аромат. Главное преимущество — сочетание различных джемов, которое придаёт начинке оригинальность и пикантность. Также стоит отметить, что яблоки добавляют сочность и натуральный вкус. Маковая посыпка делает плюшки особенно аппетитными и интересными. Однако, из-за высокого содержания сахара и жиров, такие изделия не подходят для диетического питания. Ещё один плюс — простота приготовления, особенно если использовать хлебопечку. Вкусовые качества остаются на высоте даже после остывания. Тем не менее, из-за большого количества муки и сахара, они не рекомендованы людям с проблемами пищеварения. Интересно, что в составе используются малиновый и лимонный джемы Махеев — бренд, известный своими натуральными продуктами. В целом, это блюдо отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола.