Ингредиенты

• куриные грудки 800 г
• ананасы консервированные 300 г
• йогурт 150 г
• соевый соус 2 ст.л.
• чеснок 1 шт.
• сыр 100 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Куриные грудки тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите и мелко порубите или выдавите через пресс. В отдельной миске смешайте йогурт, соевый соус и чеснок — получится ароматный маринад.

• Шаг 2

  Уложите куриные грудки (4 штуки) в маринад и оставьте на 2 часа при комнатной температуре или в холодильнике. По истечении времени достаньте мясо, сделайте аккуратный разрез сбоку, формируя кармашек. Заполните каждый кармашек кусочками консервированного ананаса и немного прикройте краями.

• Шаг 3

  Переложите подготовленные грудки вместе с остатками маринада в форму для запекания. Сверху разложите оставшиеся кусочки ананаса, посыпьте тертым сыром и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180°C. Запекайте около 30 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим.

Попробуйте наше аппетитное блюдо из куриных грудок, фаршированных ананасами и запеченных с сырной корочкой. Это идеальный выбор для новогоднего стола или любого другого праздничного случая. Благодаря маринаду на основе йогурта и соевого соуса мясо получается сочным и ароматным, а ананасы добавляют пикантную сладковатую нотку. Приготовление не слишком сложное, но результат впечатляет даже самых искушенных гостей.

Это блюдо сочетает в себе множество преимуществ. Курица — источник белка, необходимого для роста мышечной массы и поддержания энергии. Ананасы содержат ферменты, способствующие пищеварению, и витамин C, укрепляющий иммунитет. Йогурт делает блюдо более легким и полезным, а соевый соус придает глубину вкусу без избытка жира. Однако, стоит отметить, что в составе присутствует сыр, который может быть противопоказан людям с непереносимостью лактозы. Также, если использовать слишком много сахара в маринаде, это может снизить пользу блюда. Интересно, что ананасы впервые были завезены в Европу испанскими колонистами в XVI веке, а их популярность среди европейцев росла благодаря уникальным вкусовым качествам. Еще один интересный факт — куриные грудки — одна из самых низкокалорийных частей птицы, что делает блюдо подходящим для диетического питания. При этом, из-за использования йогурта и сыра, общая калорийность блюда может быть выше, чем у других куриных блюд. Тем не менее, его можно считать относительно здоровым выбором, особенно при умеренном употреблении.