Ингредиенты

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 200°C. Возьмите первый лист лаваша и смажьте его двумя столовыми ложками майонеза. На одну половину выложите отварное куриное филе, разорванное на волокна. Сверху посыпьте натертым на крупной терке сыром. Аккуратно сверните лаваш в рулет и поместите его в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.




• Шаг 2

  Второй лист лаваша смажьте кетчупом. Повторите аналогичную процедуру: выложите курятину и сыр, аккуратно сверните и положите рядом в форму.




• Шаг 3

  В миске смешайте оставшийся майонез с яйцами, взбив их венчиком. Залейте этой смесью оба рулета. Посыпьте сверху оставшимся сыром. Отправьте форму в духовку и запекайте около 20 минут или до золотистой корочки.

Запеченный рулет из лаваша — это идеальное сочетание хрустящей корочки, сочной начинки и ароматного расплавленного сыра. Такая закуска подойдет как для праздника, так и для повседневного ужина. В основе рецепта — тонкий лаваш, куриное филе, сыр и домашний майонез. Простое приготовление позволяет справиться с блюдом даже начинающим кулинарам. Рулет можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощным салатом. При желании начинку можно дополнять грибами, зеленью или другими овощами. Хранить готовое блюдо лучше в холодильнике, но и в теплом виде оно особенно вкусное. Не забудьте добавить немного специй для более насыщенного вкуса. Экспериментируйте с соусами — вместо кетчупа можно использовать чесночный или томатный соус. Этот рулет точно покорит сердца ваших близких!

Рулет из лаваша с курицей и сыром — отличный источник белка, который помогает строить мышечную ткань и поддерживать иммунитет. Куриная грудка содержит мало жира и много легкоусвояемого белка, что делает её диетическим продуктом. Сыр обеспечивает организм кальцием, важным для здоровья костей и зубов. Однако, стоит учитывать, что сыр также может содержать много насыщенных жиров и холестерина, поэтому употреблять его стоит в меру. Лаваш придаёт блюду углеводы, которые обеспечивают энергией, но при этом он менее калориен, чем, например, белый хлеб. Яйца добавляют полезных жиров, витаминов A, D, B и омега-3 кислот. Майонез и кетчуп повышают калорийность блюда, поэтому их можно заменить на йогуртовые соусы для снижения калорийности. В целом, это питательное и сытное блюдо, подходящее для перекуса или основного приёма пищи. Оно может быть частью обеденного меню, если дополнить его овощами или салатом. Интересный факт: комбинация курицы и сыра часто используется в спортивном питании за счёт высокого содержания белков. Также такое блюдо можно сделать более диетическим, используя обезжиренные продукты и меньше соусов. Рулет удобен в подаче, его легко брать с собой на работу или пикник. Он сочетает сразу несколько текстур: хрустящий лаваш после запекания, мягкий сыр и нежную курятину. Это блюдо подходит как для праздника, так и для семейного ужина.