Ингредиенты

• рис 400 г
• крабовые палочки 300 г
• огурец свежий 1 шт.
• майонез «Махеев» по вкусу
• яйцо куриное 4 шт.
• кукуруза сладкая 1 банка
• зелень по вкусу
• любые грибочки для украшения
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Отварите рис до готовности и остудите. Также отварите яйца.




• Шаг 2

  Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками, свежий огурец очистите и нарежьте тонкой соломкой.




• Шаг 3

  В глубокую миску добавьте рис, крабовые палочки, огурцы и кукурузу из банки (слить лишний сок).




• Шаг 4

  Заправьте смесь майонезом «Махеев» и добавьте соль по вкусу. Хорошо перемешайте.




• Шаг 5

  Остывшие яйца очистите, разделите белки и желтки. Обе части натрите на мелкой тёрке.

• Шаг 6

  На плоском блюде аккуратно выложите салатную массу в форме круга.

• Шаг 7

  Сверху на салат равномерно распределите белки, а затем желтки — формируя центральный круг.

• Шаг 8

  С помощью чайной ложки и майонеза «Махеев» создайте узоры в виде стволов деревьев на поверхности желтков.

• Шаг 9

  Мелко порубите укроп, петрушку или любую другую зелень и разложите её сверху в виде листвы вокруг каждого дерева.

• Шаг 10

  Разместите возле деревьев грибочки и зелень, имитируя лесную поляну.

• Шаг 11

  Если есть оливка без косточек, нарежьте тонкие кружочки и добавьте их на стволы деревьев как полоски берёзы.

Приготовьте необыкновенный салат «Сказочный лес», который украсит любой праздничный стол и вызовет восхищение у гостей. Это яркое, вкусное и оригинальное блюдо идеально подойдёт для детского праздника или семейного ужина. Салат готовится из простых ингредиентов: отварной рис, крабовые палочки, свежий огурец, варёные яйца, сладкая кукуруза и майонез «Махеев». Особый шарм придаёт декор — с помощью зелени, грибочков и майонезных узоров вы создаёте целую мини-сцену «леса». Простая технология и понятные шаги делают этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров.

Этот салат обладает рядом преимуществ: он содержит белки (из яиц и крабовых палочек), которые способствуют насыщению и восстановлению мышечных тканей. Кукуруза и огурец дают клетчатку и витамины, что полезно для пищеварения. С другой стороны, в составе много углеводов из риса и жиров из майонеза, поэтому людям с диетическими ограничениями стоит быть внимательными. Майонез можно заменить на йогуртовый соус для снижения калорийности. Крабовые палочки содержат рыбный белок, но также могут иметь в составе консерванты. Яйца — источник витаминов А и D, а зелень насыщает организм витамином С и микроэлементами. Огурцы добавляют сочность и улучшают водный баланс. Рис обеспечивает длительное чувство сытости. Кукуруза богата антиоксидантами, особенно лютеином, который полезен для глаз. Однако при частом употреблении этого блюда важно следить за общим потреблением жиров и сахара. Можно экспериментировать с составом: добавлять помидоры черри, авокадо или заменять крабовые палочки на натуральную крабовую мякоть. Такой салат подходит как для праздника, так и для повседневного стола, если немного адаптировать рецепт. Важно не переборщить с солью, чтобы не задерживать жидкость в организме. В целом, это вкусное и достаточно питательное блюдо, которое может быть частью сбалансированного питания при правильном подходе к ингредиентам.