Ингредиенты

• лаваш 2 шт.
• куриная грудка 1/2 шт.
• помидор 1 шт.
• огурец 1 шт.
• белокочанная капуста 1/4 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• майонез 5 ст.л.
• горчица 1 ст.л.
• молоко 3 ст.л.
• соевый соус 2 ст.л.
• хмели-сунели 2 ч.л.
• черный перец 1 ч.л.
• чеснок головка 1 шт.
• соль 2 щепотка(и)

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Начнем с подготовки овощей для начинки. Лук нарежьте полукольцами, огурцы — тонкими ломтиками, помидор — небольшими кубиками, а белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Сложите все в миску и слегка посолите.




• Шаг 2

  Куриную грудку нарежьте тонкими полосками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.




• Шаг 3

  Готовую куриную грудку слегка поперчите и нарежьте небольшими кусочками.




• Шаг 4

  Теперь займемся ароматным соусом. В отдельной миске смешайте хмели-сунели, черный молотый перец, измельченный чеснок и горчицу.




• Шаг 5

  Добавьте майонез к полученной смеси и тщательно перемешайте до однородности.




• Шаг 6

  Влейте соевый соус и добавьте немного молока, чтобы соус стал чуть более жидким и легко распределялся по ингредиентам.




• Шаг 7

  Переходим к самому приятному — сборке шаурмы. Возьмите один лаваш и равномерно распределите на него овощной салат.




• Шаг 8

  Сверху щедро полейте приготовленным соусом.




• Шаг 9

  Выложите обжаренную курятину поверх салата и снова полейте соусом.




• Шаг 10

  Аккуратно сверните лаваш: сначала подогните верхний и нижний края внутрь, затем плотно закрутите в рулет. Для дополнительной хрусткости можно обжарить шаурму на гриле или сковороде.

Попробуйте наш простой рецепт домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и ароматным соусом. Это идеальное блюдо для быстрого перекуса или даже праздничного стола. Шаурму можно подавать как в классическом виде — завернутой в лаваш, так и порционно на тарелке. Готовится всего за полчаса, отлично подходит для всей семьи. Вкусные ингредиенты, пикантный соус и хрустящий лаваш сделают ваш обед по-настоящему аппетитным.

Шаурма с курицей и овощами — это отличный вариант питательного и вкусного перекуса. Благодаря наличию куриного мяса, она обеспечивает организм полноценным белком, который важен для поддержания мышечной массы. Овощи добавляют клетчатку, витамины и микроэлементы, что делает блюдо более сбалансированным. Однако стоит отметить, что майонез и соусы могут содержать много жира и калорий, поэтому их количество лучше контролировать. Если использовать цельнозерновой лаваш, блюдо станет ещё полезнее за счёт сложных углеводов. Интересно, что шаурма пришла к нам из турецкой кухни, где её готовили как мясо, запеченное на вертеле. Со временем в разных странах появились свои вариации этого блюда. Шаурму можно есть холодной или горячей — оба варианта имеют своих поклонников. Она отлично подходит для пикника или перекуса на ходу. Чтобы сделать блюдо диетическим, можно заменить майонез на йогуртовый соус или греческий йогурт. Капуста придаёт сочность и хруст, а лук добавляет пикантности. Курица — низкокалорийный источник белка, поэтому такой вариант особенно популярен среди тех, кто следит за фигурой. Овощи обеспечивают организм антиоксидантами, которые помогают бороться со стрессом и укрепляют иммунитет. В целом, шаурма — универсальное блюдо, которое может быть как вредным фастфудом, так и здоровым перекусом, в зависимости от используемых ингредиентов.