Рецепт испанской пиперады с яйцами — вкусный и простой завтрак или ужин

14.08.2024

0

Пиперада — традиционное блюдо испанской кухни на основе перца, помидоров и яиц. Это питательное и ароматное блюдо идеально подходит для завтрака или легкого ужина. Готовится всего за 15 минут и не требует сложных ингредиентов.

Рецепт испанской пиперады с яйцами — вкусный и простой завтрак или ужин
Время

15 мин

Сложность

Средняя

Порции

4

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Подготовка продуктов

    Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте их. Хорошо промойте помидоры черри и сладкие перцы. Красный и желтый перец нарежьте тонкими полукольцами, удалив семена и внутреннюю часть.
  • Шаг 2: Обжаривание овощей

    В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте около 6 минут до мягкости. Затем введите нарезанный перец и помидоры черри. Тушите смесь около 10 минут, периодически помешивая. Посолите и приправьте по вкусу.
  • Шаг 3: Добавление яиц

    Сделайте в овощной массе шесть небольших углублений с помощью ложки или пестика. Аккуратно разбейте яйца и влейте каждое в отдельное углубление. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5–7 минут, пока белки не схватятся. Пипераду сразу же подавайте к столу горячей.

Испанская пиперада — это классическое блюдо испанской кухни, которое сочетает в себе сочные овощи и мягкие яйца. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто любит сытные, но легкие блюда. Для приготовления потребуется минимум ингредиентов: сладкий перец, помидоры черри, лук, чеснок, растительное масло и яйца. Все продукты легко найти в любом магазине, а процесс приготовления не занимает много времени. Пиперада особенно популярна как завтрак, но также может быть подана на обед или ужин. Блюдо получается сочным, ароматным и очень аппетитным. Приготовьте пипераду по нашему рецепту и удивите своих близких новым вкусом!

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    170
  • Жиры
    12
  • Белки
    7
  • Углеводы
    9

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Три разнообразных стейка из свиного карбонада для гурманов
0
Вторые блюда

Три разнообразных стейка из свиного карбонада для гурманов

  • 3 порц.
  • 2 ч + 35 мин
Ароматная запеканка из трески с овощами для всей семьи
0
Вторые блюда

Ароматная запеканка из трески с овощами для всей семьи

  • 3 порц.
  • 1 ч 15 мин
Ароматные лингвини с разнообразными морепродуктами в мультиварке
0
Вторые блюда

Ароматные лингвини с разнообразными морепродуктами в мультиварке

  • 3 порц.
  • 30 мин
Домашние равиоли с запеченной свеклой и ароматным соусом из горгонзолы
0
Вторые блюда

Домашние равиоли с запеченной свеклой и ароматным соусом из горгонзолы

  • 3 порц.
  • 1 ч
Ароматный ростбиф из оленины с можжевельником
0
Вторые блюда

Ароматный ростбиф из оленины с можжевельником

  • 3 порц.
  • 22 мин
Китайские спринг-роллы с курицей, грибами и овощами
0
Вторые блюда

Китайские спринг-роллы с курицей, грибами и овощами

  • 4 порц.
  • 1 ч 30 мин
Ароматный рис с шпинатом и изюмом - простой вегетарианский рецепт
0
Вторые блюда

Ароматный рис с шпинатом и изюмом - простой вегетарианский рецепт

  • 4 порц.
  • 22 мин
Ароматная зеленая фасоль с пармезаном и кедровыми орешками - простой рецепт
0
Вторые блюда

Ароматная зеленая фасоль с пармезаном и кедровыми орешками - простой рецепт

  • 4 порц.
  • 22 мин
Жареная корюшка с ароматной зеленой начинкой — вкус весны на вашем столе
0
Вторые блюда

Жареная корюшка с ароматной зеленой начинкой — вкус весны на вашем столе

  • 4 порц.
  • 30 мин
Ароматное ризотто с кабачками, фетой и оливками по-домашнему
0
Вторые блюда

Ароматное ризотто с кабачками, фетой и оливками по-домашнему

  • 4 порц.
  • 30 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий