Ингредиенты

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка овощей

  Картофель и морковь тщательно промойте под проточной водой, затем отварите в кожуре до мягкости. После варки слейте воду, остудите и очистите.

• Шаг 2: Варка яиц

  Яйца поместите в кастрюлю, залейте холодной водой и сварите вкрутую. Затем остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы.

• Шаг 3: Нарезка ингредиентов

  Все подготовленные продукты (картофель, морковь, яйца, колбасу и соленые огурцы) нарежьте мелкими кубиками. Укроп мелко порубите ножом. Слейте жидкость с консервированного горошка и добавьте его в общую массу. Посолите, поперчите и заправьте майонезом, аккуратно перемешав до однородности.

• Шаг 4: Украшение и подача

  Переложите готовый салат в красивое блюдо. Можно оформить сверху дольками яйца, листочками укропа или тертым сыром. Поставьте в холодильник на 20–30 минут для настоя и подавайте к столу!

Салат Оливье с солеными огурцами — это современная версия традиционного новогоднего блюда. Благодаря добавлению соленых огурцов салат получается более сочным и пикантным. Рецепт простой и отлично подходит как для семейного ужина, так и для торжественного случая. Все ингредиенты доступны, а процесс приготовления не займет много времени. Приятного аппетита и удачных праздников!

Салат Оливье с солеными огурцами — это не только вкусное, но и довольно питательное блюдо. Картофель дает организму углеводы, которые нужны для энергии, а яйца и колбаса обеспечивают белком, необходимым для строения мышц и тканей. Морковь богата бета-каротином, который благоприятно влияет на зрение и кожу. Соленые огурцы придают сочность и содержат полезные пробиотики, способствующие здоровью желудочно-кишечного тракта. Однако стоит отметить, что из-за содержания колбасы и майонеза блюдо может быть высоким по жирам и калорийности. Также соленые огурцы увеличивают уровень натрия, поэтому людям с повышенным давлением следует быть осторожными. Консервированный горошек содержит витамины группы B, но в нем могут быть добавки и сахара, если вы используете некачественный продукт. Чтобы сделать салат более полезным, можно заменить часть майонеза на йогурт или нежирную сметану, а также использовать вареную куриную грудку вместо колбасы. Это поможет снизить калорийность и повысить содержание белка. Такой салат отлично подходит как для праздника, так и для повседневного стола. Он сочетает в себе разные текстуры и вкусы, делая каждую порцию интересной. Если вы хотите разнообразить классический Оливье, то добавление соленых огурцов станет отличным решением. Обязательно попробуйте этот рецепт — он достоин места на вашем столе!