Ингредиенты

• булочки для бургеров 1 шт.
• крабовое мясо(сурими) 5 г
• авокадо колечко
• лук 0.3 шт.
• помидор 0.3 шт.
• салат латук 1 лист
• сливочный сыр 1 пластинка
• майонез 1,5 ч.л.
• для мясной котлеты
• куриная грудка и окорочок 150 г
• лук 0,3 шт.
• белок 1 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Для начала подготовим куриную начинку. Смешаем измельченную курятину с репчатым луком и яичным белком до однородности. Тщательно вымешиваем массу и формируем котлеты с помощью кулинарного кольца. Обжариваем их на сковороде до золотистой корочки.




• Шаг 2

  Лук нарежем тонкими полукольцами и обжарим на среднем огне до красивого золотистого цвета. Это добавит бургеру сладковатый аромат и хрустящую текстуру.




• Шаг 3

  Помидор и авокадо нарезаем тонкими ломтиками. Крабовое мясо разделываем на аккуратные кусочки. Булочку разрезаем пополам и обжариваем на той же сковороде, где готовился лук, чтобы она приобрела хрустящую корочку.




• Шаг 4

  Начинаем сборку бургера. На нижнюю часть булочки наносим немного майонеза. Добавляем пластину сливочного сыра, горячую куриную котлету, крабовое мясо, обжаренный лук, дольки помидора и авокадо. Сверху укладываем лист салата и веточку петрушки. Накрываем верхней половинкой булочки и подаем бургер сразу же, пока он горячий и хрустящий.

Попробуйте наш уникальный бургер «Крабовый Луи» — идеальное сочетание хрустящего авокадо, нежного крабового мяса и ароматной куриной котлеты. Это блюдо подойдет как для домашнего ужина, так и для неформального перекуса на природе. Приготовление занимает всего 30 минут, а результат превзойдет все ожидания. Бургер получается сочным, сытным и очень вкусным благодаря тонкому балансу ингредиентов: свежий салат, обжаренный лук, помидоры и сливочный сыр дополняют основные компоненты. Подавайте его с картошкой фри или свежими овощами для полноценного обеда.

Бургер «Крабовый Луи» — это интересное сочетание вкусов и текстур, которое может стать отличным вариантом для обеда или перекуса. С одной стороны, куриная котлета обеспечивает достаточное количество белка, что делает блюдо питательным. С другой — крабовое мясо добавляет морской свежести и содержит полезные микроэлементы. Авокадо — источник полезных жиров и клетчатки, что положительно влияет на пищеварение и уровень холестерина. Однако стоит учитывать, что булочка и майонез могут повысить общую калорийность блюда. Также важно контролировать качество используемых продуктов, особенно сурими, который может содержать добавки. Для диетического варианта можно заменить майонез на йогурт, а булочку — на цельнозерновую. Интересный факт: авокадо считается одним из самых калорийных овощей, но его жиры почти на 85% состоят из ненасыщенных кислот, полезных для сердца. Еще один плюс — наличие в составе салата латука, богатого витамином К и антиоксидантами. Тем не менее, людям с аллергией на морепродукты следует быть осторожными. Если правильно рассчитать пропорции, такой бургер может быть частью здорового питания. Важно также помнить, что частое употребление фастфуда, даже домашнего, может повлиять на фигуру и самочувствие. Поэтому рекомендуется употреблять его умеренно.