Ингредиенты

• салат листовой 1 пучок(а)
• печень трески 150 г
• яйцо куриное 2 шт.
• яйцо перепелиное 3 шт.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Перепелиные яйца отварите в течение 5–7 минут, затем остудите под холодной водой и аккуратно очистите от скорлупы. Для формирования сердечек положите каждое яйцо на ровную поверхность, сверху разместите карандаш или тонкую палочку и слегка придавите. Зафиксируйте конструкцию небольшой резинкой и поместите яйца в холодильник на 15–20 минут, чтобы они сохранили форму.




• Шаг 2

  По истечении времени извлеките яйца из холодильника и удалите палочки. Вы получите милые яичные сердечки, которые станут ярким акцентом вашего блюда.




• Шаг 3

  Листья салата тщательно промойте, обсушите и порвите руками на удобные кусочки. Переложите их в глубокий салатник.




• Шаг 4

  Куриные яйца отварите до готовности (примерно 8–10 минут), остудите, почистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте их к листовому салату.




• Шаг 5

  Печень трески измельчите вилкой или нарежьте мелкими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам и аккуратно перемешайте всё вместе.




• Шаг 6

  Перепелиные яичные сердечки разрежьте пополам и выложите сверху на салат в виде декоративных элементов. Салат готов к подаче. Приятного аппетита!

Этот салат с яичными сердечками — идеальное сочетание вкуса и эстетики. Благодаря простым ингредиентам и оригинальному оформлению он подойдет как для повседневного меню, так и для особенных случаев. Печень трески добавляет сочности и насыщенности, а яички-сердечки создают романтическое настроение. Всё готовится за считанные минуты, а результат удивит ваших гостей. Используйте этот рецепт, чтобы сделать ваш стол более интересным и запоминающимся.

Этот салат — отличный выбор для праздничного стола благодаря своей оригинальной подаче и питательной ценности. Плюсы: он содержит белки из яиц и печени, что делает его полезным источником протеина. Также салат легко усваивается и подходит для тех, кто следит за фигурой. Минусы: печень трески может быть слишком жирной для некоторых людей, а также содержание соли в ней может быть высоким. Интересно, что яичные сердечки — это не просто декор, а способ сделать блюдо более эстетичным и подходящим для особых случаев. Кроме того, салат отлично сочетается с соусами, например, с йогуртовым или сметанным. Его можно приготовить заранее, что удобно для больших компаний. Однако важно не переборщить с количеством масла или соли, чтобы сохранить баланс питательных веществ. В целом, этот салат — хороший выбор для веселого и приятного застолья.