Вкусные шарики из шпината для всей семьи

Ингредиенты

• 380 г замороженных листьев шпината
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 4 куска белого хлеба
• 3 яйца
• 4 ст. л. тертого твердого сыра
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Разморозьте шпинат заранее и тщательно отожмите его от воды. Каждый комочек шпината разрежьте на 3-5 частей.

• Шаг 2

  Предварительно разогрейте духовку до 210 °С. Подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки. Поместите хлеб на противень и отправьте в горячую духовку. Выпекайте 4 минуты, затем переверните кусочки и продолжайте запекать еще 3 минуты. Хлеб должен стать сухим и слегка золотистым.




• Шаг 3

  Переложите подсушенный хлеб в блендер или комбайн и переработайте в мелкую крошку.

• Шаг 4

  Очистите лук и нарежьте его маленькими кубиками. Чеснок также очистите и мелко порубите. В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте подготовленный шпинат, лук, чеснок, хлебные крошки и тертый сыр. Тщательно перемешайте, чтобы получить густую массу.




• Шаг 5

  Уменьшите температуру духовки до 180 °С. С помощью мокрых рук сформируйте шарики размером с грецкий орех и выложите их на противень. Отправьте в духовку и запекайте 22 минуты.




• Шаг 6

  Подавайте шарики из шпината теплыми или полностью остывшими.

Шарики из шпината станут отличным выбором для тех, кто ценит здоровое питание. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное благодаря содержанию витаминов и минералов. Рецепт идеально подходит для семейного обеда или детского праздника. Готовится быстро и просто.