Ингредиенты

• 4 крупных крепких яблока
• 8 ч. л. меда
• мороженое или взбитые сливки для подачи

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до температуры 200 градусов. Подготовьте противень, застелив его фольгой или пергаментной бумагой.

• Шаг 2

  Яблоки разрежьте на половинки вдоль, аккуратно удалите сердцевину. В углубление каждой половинки добавьте немного меда. Выложите подготовленные яблоки на противень и отправьте в духовку на 30–35 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.

• Шаг 3

  Готовые яблоки можно подавать как тепыми, так и холодными. Украсьте их взбитыми сливками или шариком мороженого по желанию.

Попробуйте легкий и полезный десерт — запеченные яблоки с медом. Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для неформального чаепития. Нежные яблоки, растаявшие в духовке до мягкости, с золотистым медом и воздушным мороженым или сливками — идеальное сочетание вкуса и уюта. Готовится всего за 45 минут, без лишних усилий. Подходит для вегетарианцев. Используйте крепкие сорта яблок, чтобы сохранить форму при запекании.

Запеченные яблоки с медом — это не только вкусно, но и очень полезно. Яблоки богаты клетчаткой, пектином и витаминами группы С, которые благотворно влияют на пищеварение и иммунитет. Мед, в свою очередь, является натуральным источником энергии, содержит антиоксиданты и помогает бороться с воспалениями. При запекании яблоки становятся мягче и легче усваиваются организмом, особенно это важно для детей и пожилых людей. Однако стоит учитывать, что мед содержит много сахара, поэтому людям с диабетом или следящим за весом, лучше уменьшить его количество. Этот десерт отлично подходит для тех, кто хочет перейти на здоровое питание, ведь он заменяет собой менее полезные сладости. Также яблоки способствуют выведению холестерина, а мед успокаивает нервную систему и может помочь при засыпании. Интересно, что при запекании часть витаминов сохраняется, а структура плодов становится мягче, что снижает нагрузку на желудок. Если добавить корицу, то можно улучшить метаболизм и получить дополнительный вкусовой эффект. Можно использовать разные сорта яблок: кисло-сладкие придадут блюду пикантности, а сладкие сделают его нежнее. Этот десерт универсален и подходит как для повседневного стола, так и для праздника. Он легко адаптируется под различные диеты и веганские предпочтения. Подают его и в теплом, и в холодном виде — в любом случае вкус потрясающий. Это идеальное сочетание простоты, пользы и удовольствия.