Ингредиенты

• 200 г творога
• 1 яйцо
• 1 ст. л . сахара
• 2 ст. л . сметаны или йогурта
• 1,5 ст. л . манки
• 1 ст. л. муки
• 1 большой персик
• щепотка соли

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка теста

  В глубокой миске разомните творог с помощью вилки или блендера до однородности. Добавьте сметану (или йогурт), яйцо, сахар и щепотку соли. Всыпьте манную крупу и муку, тщательно перемешайте до получения густой массы. Оставьте тесто настояться около 10 минут, чтобы манка немного набухла.

• Шаг 2: Обработка персика

  Разогрейте духовку до температуры 200 °C. Тем временем подготовьте персик: опустите его в кипящую воду на 2 минуты, затем сразу обдайте холодной водой. Снимите кожицу, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Добавьте нарезанный персик в творожную смесь и аккуратно перемешайте.

• Шаг 3: Выпечка

  Силиконовые формочки для кексов слегка смочите водой, чтобы творожники не прилипали. Разложите творожную массу по формочкам, заполняя их почти до верха. Поставьте формочки на противень и отправьте в духовку. Выпекайте в течение 45 минут, до золотистого цвета. Готовые творожники остудите немного и подавайте теплыми со сметаной или йогуртом.

Творожники с персиками — это идеальное сочетание пользы и вкуса, особенно если вы подаете их детям. Творог богат кальцием и белком, что способствует здоровому росту и развитию малышей. А добавление спелого персика делает блюдо более сочным и интересным на вкус. Такие творожники можно готовить как на завтрак, так и на полдник. Для детей младшего возраста рекомендуется использовать мягкие персики и проверять ингредиенты на возможную аллергию. Если у ребенка непереносимость персиков, их можно заменить на яблоки или банан. Этот рецепт также подойдет для вегетарианского питания. Приятного аппетита!

Эти творожники — это не просто вкусное блюдо, но и полезный источник питательных веществ. Творог богат белком и кальцием, что важно для роста и развития детей. Персики добавляют витамины и антиоксиданты, улучшая общее состояние организма. Однако стоит учитывать, что в составе есть сахар, поэтому людям с диабетом или чувствительностью к сладкому стоит умеренно употреблять такое блюдо. Также манная крупа может быть трудной для усвоения у некоторых людей, поэтому её можно заменить на овсяную или пшеничную муку. Интересно, что творожники могут быть частью здорового рациона, если готовить их без избытка сахара и масла. Они хорошо сочетаются с фруктами, овощами и молоком, что делает их универсальным блюдом. Такие десерты подходят как для детей, так и для взрослых, особенно если их готовить в домашних условиях. Ещё один плюс — возможность адаптировать рецепт под индивидуальные потребности. Например, можно использовать растительные молочные продукты для веганов или заменить персики на яблоки для более нейтрального вкуса. В целом, творожники — это простое, но питательное блюдо, которое можно часто повторять в рационе.