Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка перцев
Разогрейте духовку до 210 °C. Разрежьте перцы на две части, удалите семена и плодоножки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в течение 8–12 минут.Шаг 2: Обжарка лука и чеснока
Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте их. В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком около 4 минут до мягкости и появления аромата.Шаг 3: Готовка фарша
Добавьте говяжий фарш к луку и чесноку, жарьте на сильном огне, разбивая комочки лопаткой, примерно 8 минут. Затем добавьте измельченные помидоры, специи и тушите еще 5–6 минут.
Шаг 4: Начинка перцев
Наполните половинки перцев полученной начинкой. Сыр натрите на терке, часть отложите для украшения, а остальным посыпьте перец. Поставьте в духовку на 10–12 минут.
Шаг 5: Финальная подача
Помидоры черри нарежьте дольками, салат латук тонко порежьте, петрушку мелко изрубите. Готовые перцы выложите на блюдо, украсьте оставшимся сыром, зеленью, помидорами и сметаной. Подавайте горячими.
Фаршированный перец — это классическое блюдо, которое стало еще проще благодаря нашему улучшенному рецепту. За считанные минуты вы сможете приготовить вкусную закуску или полноценное второе блюдо для всей семьи. Основные ингредиенты — сладкий перец, говяжий фарш и сыр — создают идеальный вкусовой букет, который дополнит любой обед или ужин. Следуйте нашим простым шагам, и результат превзойдет все ожидания!
