Ингредиенты

• 300 г молочного шоколада
• 50 г сливочного масла
• 3 спелых банана
• нарезанные орехи, кокосовая стружка, цветные посыпки, крошки от печенья

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на кружочки толщиной около одного сантиметра. Разложите кусочки на разделочной доске или плоской тарелке.

• Шаг 2

  Подготовьте водяную баню: установите кастрюлю с водой на плиту, доведите до лёгкого кипения. Выберите металлическую или стеклянную ёмкость так, чтобы она плотно подходила к кастрюле сверху, но вода не касалась её дна.

• Шаг 3

  Разломайте шоколад на небольшие кусочки и поместите их в подготовленную миску. Установите её над горячей водой и начните плавить шоколад, периодически помешивая. Как только он полностью расплавится, добавьте кусочек сливочного масла и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

• Шаг 4

  Возьмите кусочек банана на кухонную вилку и опустите его в растопленный шоколад, равномерно обволакивая со всех сторон. Затем аккуратно выньте его и немного подержите над миской, чтобы лишний шоколад стёк.

• Шаг 5

  После окунания банана в шоколад, сразу же обваляйте его в одной из выбранных посыпок. Можно использовать орехи, кокосовую стружку, цветные кондитерские украшения или крошку из любимого печенья.

• Шаг 6

  Переложите каждый готовый банан на противень, застеленный пищевой фольгой или пергаментом. Повторите процесс с остальными кусочками. Если шоколад загустеет, снова подогрейте его на водяной бане.

• Шаг 7

  После того как все бананы будут готовы, накройте противень пищевой плёнкой или фольгой и отправьте в морозильную камеру минимум на 6 часов, лучше на всю ночь. После заморозки переложите десерт в герметичные контейнеры и храните до трёх месяцев.

Если вы ищете простой, но оригинальный десерт, то замороженные шоколадные бананы станут отличным вариантом. Это идеальное сочетание натурального банана и ароматного молочного шоколада, дополненное хрустящими орехами, кокосовой стружкой или другими посыпками. Такие бананы отлично подходят как для семейного чаепития, так и для детского перекуса. При этом они готовятся без выпечки и не требуют сложных ингредиентов. Достаточно всего нескольких шагов, чтобы получить вкусный и полезный десерт. Хранятся такие шоколадные бананы в морозильной камере до трёх месяцев, поэтому их можно готовить впрок. Попробуйте этот простой рецепт и удивите своих близких новым вкусом!

Этот десерт сочетает в себе множество преимуществ натуральных продуктов. Бананы богаты калием, который полезен для сердечно-сосудистой системы, а также содержат витамины группы B, необходимые для энергии и хорошего настроения. Шоколад придаёт блюду насыщенный вкус и содержит антиоксиданты, особенно если используется качественный продукт с высоким содержанием какао. Сливочное масло добавляет кремовости и жирорастворимых витаминов, однако стоит помнить, что оно также повышает калорийность десерта. Такой десерт может стать отличной заменой покупным мороженым, особенно если ограничивать размер порции. Однако людям, следящим за уровнем сахара или весом, стоит быть внимательнее к количеству потребляемого шоколада. Интересно, что бананы становятся ещё вкуснее после заморозки - их естественная сладость усиливается. Также этот десерт легко сделать веганским, используя растительный шоколад и масло. Важно помнить, что длительное хранение в морозильной камере сохраняет вкус, но может немного изменить текстуру. Добавление орехов или семян повысит содержание белков и полезных жиров. Такой десерт может быть частью здорового питания, если есть его умеренно и в рамках общего баланса рациона.