Ингредиенты

• 250 г творога жирностью от 9%
• 300 г муки
• 200 г сахара
• 160 г сливочного масла
• 3 яйца
• 1 сочная груша
• 1 ч. л. разрыхлителя
• половина стручка ванили
• сахарная пудра и свежие ягоды для подачи

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Начните с того, что протрите творог через мелкое сито, чтобы он стал однородным. Взбейте сливочное масло с сахаром и ванилиной до пышной массы. Добавьте творог и продолжайте взбивать, пока все не смешается.

• Смешивание теста

  Постепенно добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Просейте муку вместе с разрыхлителем и аккуратно введите в тесто. Тщательно вымесите, чтобы не было комков.

• Обработка фруктов

  Очистите грушу, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Нарежьте мякоть кубиками и обжарьте на масле в течение 3 минут. Остудите и аккуратно вмешайте в тесто.

• Выпечка кекса

  Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму, застелите пергаментом. Выложите тесто, выпекайте 1 час 40 минут. После остынет, посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.

Творожный кекс с грушей станет идеальным дополнением вашего домашнего чаепития. Этот простой рецепт позволяет создать нежный и ароматный десерт, который понравится каждому. Благодаря использованию натуральных ингредиентов и минимальным усилиям, вы сможете быстро приготовить его даже в будние дни. Кекс отлично сочетается с чаем, кофе или молоком, делая ваш вечер особенно уютным.

Творожный кекс с грушей — это вкусное и полезное блюдо, которое подходит как для утреннего завтрака, так и для вечернего чаепития. Его основу составляет творог, который богат белком и кальцием, что делает его идеальным выбором для тех, кто заботится о здоровом питании. Груша добавляет естественную сладость и витамины, особенно витамин C и клетчатку, что улучшает пищеварение. Благодаря низкому содержанию жира и сахара (при правильном приготовлении) такой кекс можно считать относительно легким десертным блюдом. Однако, если использовать слишком много сахара или масла, он может стать калорийным. Важно отметить, что творог содержит пробиотики, которые поддерживают здоровье кишечника. Кекс легко готовится, не требует сложных ингредиентов и подходит даже для новичков на кухне. Интересно, что в некоторых регионах России творожные изделия считаются символом домашнего уюта и семейных традиций. Груша, в свою очередь, была известна еще в древнем мире и использовалась не только как пища, но и как лекарство. Этот десерт сочетает в себе элементы классической выпечки и современных подходов к здоровому питанию. Несмотря на свои преимущества, кекс может быть неприемлем для людей с аллергией на молочные продукты или глютен. Также стоит учитывать, что излишнее потребление сладких блюд может негативно повлиять на уровень сахара в крови. В целом, творожный кекс с грушей — это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом, сохранив при этом баланс между удовольствием и здоровым питанием.