Ингредиенты

• 1 кг моркови
• 1 стакан молока
• 4 яйца
• 4 ст. л. панировочных сухарей
• 2 ст. л. сливочного масла + для смазывания
• 1 ст. л. сахара
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка

  Перед началом приготовления проверьте наличие всех продуктов и подготовьте мультиварку. Убедитесь, что чаша чистая и сухая.

• Готовим морковную основу

  Очистите морковь и нарежьте её небольшими кусочками. Переложите в чашу мультиварки, добавьте половину молока и 2 столовые ложки сливочного масла. Выберите режим «Мультиповар» и установите температуру 140°С. Готовьте в течение 25 минут.

• Измельчение массы

  После того как морковь остынет, переложите её в миску, добавьте панировочные сухари и взбейте блендером до получения однородной консистенции.

• Взбивание яиц

  Разделите белки от желтков. Желтки смешайте с сахаром до побеления, а белки взбейте с щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно введите желтки в морковную массу, затем добавьте белки, аккуратно перемешивая движениями снизу вверх.

• Запекание в мультиварке

  Чашу мультиварки смажьте оставшимся сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте поверхность. Вернитесь в режим «Мультиповар», установите ту же температуру — 140°С, время — 40 минут.

• Подача

  После окончания готовки остудите пирог прямо в мультиварке, затем аккуратно извлеките его. Подавайте тёплым или холодным, например, со сметаной или йогуртом.

Приготовьте вкусный и сочный морковный пирог в мультиварке! Этот рецепт подойдет для завтрака или десерта. Сочетание свежей моркови, яиц, молока и сливочного масла создает нежнейший десерт. Готовится просто и подходит даже для начинающих кулинаров.

Морковный пирог в мультиварке — отличный пример полезного и вкусного десерта. Основной ингредиент — морковь — богата бета-каротином, который благотворно влияет на зрение и кожу. Молоко и яйца обеспечивают организм легкоусвояемыми белками и кальцием. Сливочное масло добавляет жиров, необходимых для усвоения жирорастворимых витаминов. Однако стоит отметить, что сахар и панировочные сухари повышают калорийность блюда, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Пирог может быть хорошим вариантом для завтрака или полдника, особенно если подавать его со сметаной или натуральным йогуртом. Благодаря технологии приготовления в мультиварке блюдо получается сочным и мягким, без лишнего жира. Это прекрасная альтернатива выпечке в духовке, особенно летом, когда хочется избежать нагрева кухни. Морковь также содержит клетчатку, которая способствует пищеварению. Можно добавить специи, такие как корица или мускатный орех, чтобы усилить вкус и получить дополнительные антиоксиданты. Тем не менее, людям с аллергией на яйца или лактозу потребуется адаптировать рецепт. В целом, это сбалансированное блюдо, которое можно включать в рацион как часть здорового питания. Также интересен тот факт, что морковь помогает улучшить цвет лица и укрепить иммунитет благодаря содержанию витамина А.