Ингредиенты

• 400 г черной сливы
• 400 г сахара
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 350 мл воды

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты и оборудование. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к использованию.

• Шаг 2

  Сливы тщательно промойте под проточной водой. Разрежьте каждую ягоду на две половинки и удалите косточки.

• Шаг 3

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар», установите температуру нагрева до 160°C. Поместите сливы в чашу, добавьте воду и варите в течение 15 минут.

• Шаг 4

  Засыпьте сахар и добавьте молотый имбирь. Продолжайте варить массу около 30 минут. После этого немного остудите и протрите через сито для получения однородной текстуры.

• Шаг 5

  Переложите протёртое пюре обратно в чашу мультиварки, доведите до кипения. Снизьте температуру до 120°C и продолжайте варить ещё 35 минут.

• Шаг 6

  Готовый джем охладите и разложите по заранее простерилизованным банкам. Храните в прохладном месте.

Приготовьте вкуснейший сливовый джем в мультиварке без лишних усилий. Рецепт подходит для любого сорта сливы. Джем получается ароматным, насыщенным и идеально густым. Готовится легко, даже у начинающих кулинаров. Используйте наш пошаговый рецепт, чтобы создать натуральное лакомство без консервантов.

Сливовый джем, приготовленный в мультиварке, — это сочетание натурального вкуса и удобства. Один из главных плюсов — отсутствие необходимости постоянно следить за процессом варки, ведь мультиварка сама регулирует температуру и время. Это делает рецепт доступным даже для новичков. Также джем получается густым и ароматным благодаря равномерному нагреву. Минусом может быть то, что он содержит много сахара, поэтому людям с диабетом или ограничениями по углеводам стоит употреблять его с осторожностью. Интересно, что имбирь не только добавляет пикантности, но и способствует пищеварению. Кроме того, такой джем отлично подходит как подарок, особенно в праздничное время. Его можно использовать не только для бутербродов, но и в выпечке, например, в пирогах или йогуртах. Однако, если вы хотите сделать джем более полезным, можно уменьшить количество сахара или заменить его на стевию. Главное — не переборщить с добавками, чтобы не скрыть естественный вкус слив. Джем сохраняет свои свойства длительное время, если правильно закрыт в стерилизованных банках. Такой рецепт — отличный способ провести время с пользой и удовольствием.