Ингредиенты

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 2 ч. л. какао-порошка
• 650 мл молока
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. сливочного масла

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты и мультиварку перед началом приготовления.

• Шаг 2

  Активируйте функцию «Мультиповар», установите температуру нагрева на 160°С. Налейте в чашу 250 мл молока, добавьте сливочное масло и какао-порошок. Готовьте эту смесь в течение 5 минут, после чего немного остудите.

• Шаг 3

  Взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы. Постепенно введите шоколадную смесь, продолжая взбивать. Затем добавьте манную крупу, перемешайте и оставьте настаиваться в течение получаса.

• Шаг 4

  Присоедините просеянную муку и разрыхлитель к тесту. Тщательно вымешайте до однородности. Переложите готовое тесто обратно в чашу мультиварки.

• Шаг 5

  Установите режим выпечки на 40 минут при температуре 120°С.

• Шаг 6

  По окончании готовки аккуратно переложите манник на большое блюдо. В том же режиме нагрейте остатки молока почти до закипания и полейте им пирог сверху. Молоко быстро впитается, сделав десерт особенно сочным. После этого можно нарезать манник на порции любого размера.

Шоколадный манник - это не просто сладость, а целое путешествие по вкусовым ощущениям. Его плюсы в том, что он легко готовится, особенно в мультиварке, и подходит для семейного обеда или вечернего десерта. Благодаря содержанию молока и сахара, он довольно питательный, а манная крупа делает его мягкой и нежной текстуры. Однако, из-за высокого содержания сахара и жиров, стоит употреблять его умеренно. Интересно, что манник может быть отличным вариантом для тех, кто хочет попробовать что-то новое, но при этом сохранить привычный вкус. Он также удобен в хранении, если завернуть в фольгу и положить в холодильник. Но не забывайте, что он быстро теряет сочность, поэтому лучше всего есть его сразу после выпечки. Вкус и аромат шоколада делают его популярным среди всех возрастов. Также стоит отметить, что в некоторых регионах манник считается традиционным блюдом, что добавляет ему культурную ценность. Если вы любите сладкое, то этот рецепт точно вас порадует.