Ингредиенты

• 10 ст. л. ликера «Амаретто»
• 500 г дыни
• 2 банана
• 1 спелая груша
• 100 г клубники
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 300 г готового бисквита

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка фруктов

  Очистите дыню от кожуры и нарежьте её кубиками размером около 1 см. Бананы порежьте тонкими кружочками. Грушу разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте мякоть тонкими пластинками. Клубнику тщательно промойте, обсушите на бумажном полотенце и разрежьте вдоль на аккуратные дольки.

• Шаг 2: Замачивание фруктов

  Поместите все подготовленные фрукты в глубокую миску. Посыпьте их коричневым сахаром, влейте ликер «Амаретто», аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись сладкой жидкостью. Накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 1 час, лучше на 2 часа, чтобы фрукты успели пропитаться ароматом ликера.

• Шаг 3: Подготовка бисквита

  Тем временем нарежьте бисквит на небольшие кубики размером примерно 1,5 см. Такие кусочки будут отлично сочетаться с фруктовой массой, создавая интересную текстурную игру.

• Шаг 4: Сборка десерта

  В широкие креманки или бокалы выкладывайте поочерёдно фруктовую массу и кусочки бисквита. Верхний слой должен быть фруктовым. Полейте всё оставшимся маринадом из ликера. Десерт можно сразу подавать или ещё немного охладить перед подачей.

Десерт Мачедония — это яркое сочетание свежих фруктов, хрустящего бисквита и ароматного ликера. Идеальный выбор для тех, кто ценит легкие, но запоминающиеся десерты. Фрукты предварительно замачиваются в сладком ликере, что делает их особенно сочными и ароматными. После этого они чередуются с кусочками бисквита в бокалах, создавая многослойный эффект. Этот десерт подходит как для праздника, так и для романтического ужина. Его можно подавать охлаждённым, что усиливает освежающий вкус. Попробуйте сами и удивите своих гостей оригинальным оформлением и насыщенным вкусом!

Фруктовый десерт Мачедония с бисквитом и ликером Амаретто — это не просто вкусное блюдо, но и интересная комбинация продуктов. Плюсы этого десерта в том, что он содержит натуральные фрукты, которые богаты витаминами и клетчаткой. Бисквит добавляет калорийности, но при этом не перегружает организм. Ликер Амаретто придаёт десерту уникальный аромат и немного алкоголя, что делает его особенно праздничным. Однако минусом может быть высокое содержание сахара из-за коричневого сахара и самого ликера. Также стоит учитывать, что бисквит может быть тяжёлым для некоторых людей. Интересно, что в некоторых регионах Мачедония — это традиционное блюдо, которое подают в виде слоёного пирога. В данном варианте автор рецепта предлагает современную интерпретацию, добавив ликер и бисквит. Этот десерт подходит как для семейного ужина, так и для вечеринки. Его легко приготовить, и он не требует специальных навыков. Главное — правильно выбрать спелые фрукты и использовать качественный ликер.