Ингредиенты

• Яблоки - 1 кг
• Ржаной хлеб с тмином - 250 г
• Сахар - 100 г
• Мед - 4 ст. л.
• Сливочное масло - 30 г
• Молотая корица - 0,5 ч. л.
• Растительное масло - 100 мл

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте необходимые продукты и мультиварку к началу приготовления.

• Шаг 2

  Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на небольшие кусочки. Переложите фрукты в чашу мультиварки. Налейте 100 мл воды, добавьте сахар и установите режим «Мультиповар» при температуре 100°С на 25 минут.

• Шаг 3

  Ржаной хлеб натрите на крупной терке. В отдельной посуде смешайте хлебную массу с корицей, растительным маслом и медом. Полученную смесь равномерно распределите поверх яблок, аккуратно перемешав. Сверху разложите кусочки сливочного масла.

• Шаг 4

  Переключите мультиварку в режим «Мультиповар» с температурой 160°С и готовьте блюдо в течение 38 минут. После окончания программы дайте пудингу немного остыть перед подачей.

Яблочный пудинг из ржаного хлеба с медом и корицей — это не только вкусное блюдо, но и полезное. Ржаной хлеб содержит клетчатку, которая способствует здоровью кишечника. Мед — натуральный источник энергии и антиоксидантов, а корица помогает регулировать уровень сахара в крови. Яблоки богаты витаминами и минералами, что делает пудинг питательным и сытным. Однако, стоит учитывать, что в составе есть сахар и растительное масло, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Блюдо подходит как для завтрака, так и для десерта. Его можно подавать горячим или холодным. Также важно отметить, что мед может вызвать аллергию у некоторых людей, поэтому рекомендуется проверить ингредиенты перед приготовлением. Пудинг хорошо сочетается с чаем или кофе. Он легко готовится в мультиварке, что делает его удобным вариантом для повседневного использования. К тому же, такой рецепт позволяет использовать остатки хлеба, что экономит ресурсы и снижает отходы.