Ингредиенты

• Апельсин - 4 шт.
• Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стакана
• Гречишный мед - 1 ст. л.
• Апельсиновый ликер - 1 ст. л.
• Мята - 4 веточки

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка

  Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к использованию. Проверьте наличие всех ингредиентов, подготовьте посуду и разделочные доски.

• Шаг 2: Обработка апельсинов

  Обрежьте верхушки и нижние части апельсинов. Аккуратно снимите кожуру вместе с белыми прослойками мякоти, затем нарежьте фрукты кружочками толщиной около 1 см. Переложите их в глубокую миску.

• Шаг 3: Приготовление цедры

  Очистите один апельсин на тонкую цедру и поместите её в мультиварку. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала цедру. В режиме «Мультиповар» готовьте в течение 5 минут, после чего откиньте на дуршлаг и полейте холодной водой.

• Шаг 4: Начало приготовления сиропа

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» на температуре 160 °C. Соедините в чаше апельсиновый сок и гречишный мед, доведите до кипения и варите 5 минут, периодически помешивая.

• Шаг 5: Добавление цедры и пропитка

  Добавьте ранее отваренную цедру в горячий сироп и продолжайте готовить еще 5 минут в том же режиме. Залейте полученным сиропом нарезанные апельсины, аккуратно перемешайте, накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 3 часа для пропитки.

• Шаг 6: Сервировка

  Перед подачей распределите апельсины по сервировочным тарелкам, полейте сиропом, слегка сбрызните апельсиновым ликером и украсьте свежими веточками мяты.

Приготовьте изысканный десерт — апельсины в сиропе в мультиварке. Этот простой и ароматный рецепт подойдет как для семейного ужина, так и для праздника. Сочетание свежего апельсинового сока, гречишного мёда и ликера создает неповторимый вкус. Используйте мультиварку Polaris PMC 0517AD и наслаждайтесь легкостью готовки. Время приготовления: около 2 часов 30 минут, рассчитано на 4 порции.

Этот десерт — настоящая находка для любителей натуральных продуктов и оригинальных сочетаний. Благодаря меду он получается сладким без излишней густоты, а апельсиновый ликер придает небольшую горьковатую нотку, которая делает его более интересным. Цедра, обработанная в мультиварке, сохраняет максимум аромата, а сок обеспечивает сочность. Однако стоит отметить, что мед может быть противопоказан людям с диабетом, а ликер — для тех, кто предпочитает безалкогольные варианты. Также важно учитывать, что такой десерт содержит много сахара, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Интересно, что апельсины, пропитанные сиропом, могут храниться в холодильнике несколько дней, что делает их удобным выбором для закусок или перекусов. Сочетание травы мяты и цедры создаёт ощущение свежести, что особенно приятно в жаркое время года. Кроме того, использование мультиварки делает процесс приготовления простым и быстрым, без лишних усилий. Это отличный вариант для тех, кто ценит качество, вкус и удобство в кулинарии.