Ингредиенты

• 2 апельсина
• 1 яблоко
• 50 г печенья
• 1 белок
• 2 ст. л. апельсинового ликера
• 2 ст. л. сахара

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  Аккуратно разрежьте оба апельсина пополам. Ложкой извлеките мякоть, стараясь не повредить кожуру. Удалите белые перегородки внутри и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Яблоко тщательно вымойте, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кусочками. Печенье измельчите в крошку при помощи блендера или рук.

• Шаг 2: Сборка начинки

  В миске соедините нарезанную апельсиновую мякоть, яблочные кубики, печенье и апельсиновый ликер. Хорошо перемешайте до однородной массы. Полученную смесь аккуратно распределите по подготовленным половинкам апельсиновой кожуры.

• Шаг 3: Приготовление меренги и запекание

  Отдельно взбейте белок с сахаром до образования плотной пены и устойчивых пиков. Выложите меренгу сверху на фруктовую смесь в каждой формочке. Поместите десерт в микроволновую печь и готовьте на средней мощности около 3 минут, до легкого зарумянивания верха.

Этот освежающий апельсиновый десерт — идеальный выбор для любителей легких и натуральных сладостей. Он сочетает в себе сочные цитрусовые нотки, сладость яблока и нежность воздушной меренги. Готовится всего за 15 минут, без использования духовки — просто в микроволновке. Подходит как для семейного ужина, так и для романтического вечера. Десерт отлично дополнит любой стол и удивит своей простотой и вкусом.

Этот десерт — отличный выбор для тех, кто любит легкие и освежающие блюда. Апельсины и яблоки добавляют натуральную сладость, а ликер придает блюду особую глубину вкуса. Меренга делает его воздушным и хрустящим, что создает интересный контраст текстур. Однако, стоит учитывать, что содержание сахара может быть высоким, особенно если использовать сладкие сорта яблок или увеличить количество сахара. Также важно отметить, что апельсиновый ликер содержит алкоголь, поэтому он не подходит для детей или людей, соблюдающих диету без алкоголя. Десерт можно сделать более полезным, заменив часть сахара на натуральные подсластители, такие как мед или фруктовый сироп. Он отлично подходит для утреннего приема пищи или как легкий перекус. Калорийность блюда составляет около 120–140 ккал на 100 грамм, что делает его подходящим для тех, кто следит за своим рационом. Главное — не переборщить с количеством ликера и сахара, чтобы сохранить баланс между вкусом и питательной ценностью.