Ингредиенты

• 750 г клубники
• 100 г очищенных несоленых фисташек
• 2 веточки мяты
• сок 1 лимона
• 2 ст. л. десертного вина
• 40 г меда
• щепотка соли

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Приготовьте ароматную заправку. В небольшой миске смешайте лимонный сок, десертное вино, мед и щепотку соли до однородности.

• Шаг 2

  Три самые красивые ягоды отложите для украшения. Оставшуюся клубнику нарежьте тонкими ломтиками, поместите в глубокую посуду, залейте заправкой и аккуратно перемешайте. Поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы ягоды пропитались вкусом.

• Шаг 3

  Фисташки мелко порубите ножом. Мяту тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем и отделите листья от стеблей. Добавьте фисташки и мяту к клубнике, еще раз осторожно перемешайте. Переложите салат на сервировочное блюдо. Отложенные ягоды нарежьте перед подачей и выложите сверху для декора.

Этот легкий и ароматный салат из спелой клубники, дополненной хрустящими фисташками и ноткой свежей мяты, станет отличным выбором для любого случая — от уютного семейного ужина до праздничного застолья. Подготовка занимает всего несколько минут, а результат удивит вас своим гармоничным вкусом и ярким внешним видом. Клубника, богатая витамином С, сочетается с полезными орехами и травами, делая блюдо не только вкусным, но и питательным. Такой салат можно подавать как самостоятельный десерт или использовать как основу для йогуртового тоста, пудинга или мороженого.

Этот фруктовый салат — идеальное сочетание свежести и питательности. Клубника богата витаминами и антиоксидантами, что помогает укреплять иммунитет и улучшать общее состояние организма. Фисташки добавляют полезные жиры и белок, что делает блюдо более сытным и подходящим для перекуса. Мята придаёт блюду освежающий вкус и помогает улучшить пищеварение. Однако, стоит учитывать, что мед и вино содержат сахара, поэтому блюдо может быть не самым низкокалорийным. Также важно не переусердствовать с количеством фисташек, так как они калорийны. Интересно, что фисташки содержат больше белка, чем большинство других орехов, и могут быть отличной альтернативой для тех, кто ищет растительный источник белка. Кроме того, лимонный сок помогает сохранить цвет клубники, предотвращая её окисление. Это блюдо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола, благодаря своей простоте и изысканному вкусу. Если вы хотите сделать его более сытным, можно добавить немного йогурта или йогуртовой заправки вместо вина. В целом, этот салат — не только вкусный, но и полезный выбор для любого времени года.