Ароматный салат из укропа, яиц и сельдерея

KateBlue

19.12.2023

Салат из укропа, яиц и сельдерея — это идеальное сочетание свежести и питательности. Этот простой рецепт позволит вам создать блюдо, которое не только порадует ваш вкус, но и принесет пользу организму. Свежий укроп наполнит салат ароматом, а сельдерей добавит хрустящей текстуры. Куриные яйца станут источником белка, а натуральные заправки сделают вкус более насыщенным. Готовится салат всего за 20 минут, что делает его отличным выбором для повседневного меню.

Ароматный салат из укропа, яиц и сельдерея

Время

20 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

110 г свежего укропа
5–6 куриных яиц, сваренных вкрутую
4 черешка сельдерея
4 ст. л. натурального йогурта или простокваши
3 ст. л. домашнего майонеза
3 ст. л. высококачественного оливкового масла
щепотка морской соли
свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления

Подготовка ингредиентов
Тщательно промойте свежий укроп под проточной водой, удалите жесткие части стеблей и мелко нарежьте. Очистите от скорлупы сваренные вкрутую яйца и также порубите их небольшими кусочками.
Обработка сельдерея
Очистите черешки сельдерея от жестких внешних слоев с помощью специального овощного ножа. Нарежьте их мелкими кубиками для создания гармоничной текстуры салата.
Сборка салата
В большой миске соедините подготовленные ингредиенты: сельдерей, рубленые яйца и укроп. В отдельной емкости смешайте йогурт, майонез, оливковое масло, добавьте соль и перец. Заправьте салат полученной смесью и перемешайте. Для насыщения вкуса отправьте салат в холодильник минимум на 1 час.