Ингредиенты

• сливки жирностью 25% – 100 г
• сухари ржаные молотые – 200 г
• клубника – 500 г
• творог жирный – 200 г
• мята – 4 веточки
• пудра сахарная – 2 ст. л.
• сахар – 1 ст. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Тщательно промойте клубнику. Несколько ягод оставьте целыми для декорирования. Оставшуюся клубнику протрите через сито, чтобы получить однородное пюре, и смешайте его с сахарной пудрой до полного растворения сладости.

• Шаг 2

  В отдельной миске взбейте творог с добавлением сахара и постепенно введите сливки, продолжая взбивать до получения воздушной и гладкой массы.

• Шаг 3

  В креманки или бокалы выложите поочередно: слой клубничного пюре, затем ржаные сухари, после этого — творожный крем. Повторите слои, завершив верхний слой кремом. Сверху украсите нарезанными тонкими ломтиками ягодами клубники и свежими листочками мяты.

Этот домашний клубничный десерт сочетает в себе сочную ягодную кислинку, нежный творожный крем и приятную хрустящую текстуру ржаных сухарей. Простой рецепт без выпечки идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздника. Подготовка занимает всего 15 минут, а результат удивит даже самых искушенных гурманов. Десерт получается легким, питательным и отлично утоляет чувство голода. Благодаря наличию творога, он богат белком, а благодаря натуральному фруктовому вкусу — источник витаминов. Такое лакомство можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять чаем, кофе или компотом.

Этот десерт сочетает в себе свежие ингредиенты, которые могут быть не только вкусными, но и полезными. Клубника богата витамином C, клетчаткой и антиоксидантами, что помогает укреплять иммунитет и поддерживать здоровье кожи. Творог обеспечивает организм белком и кальцием, важными для мышц и костей. Ржаные сухари содержат сложные углеводы и пищевые волокна, способствующие длительному чувству сытости. Однако стоит учитывать, что десерт содержит сахар и жирные сливки, поэтому он достаточно калориен. Умеренное потребление поможет избежать лишних калорий, особенно если есть ограничения по весу. Добавление зелени, например мяты, придаёт блюду свежесть и усиливает пищеварение. Можно также частично заменить сливки на обезжиренный йогурт, чтобы снизить калорийность. Благодаря простому способу приготовления, десерт отлично подходит для семейного стола или праздника. Каждый компонент вносит свой вкусовой акцент, создавая гармоничное сочетание. Такой десерт может стать частью сбалансированного питания, если не злоупотреблять порциями. Также он подходит для диетического меню, если использовать низкокалорийные ингредиенты. Особенно хорош в тёплое время года, когда доступны свежие ягоды. Это отличная альтернатива покупным десертам с консервантами и красителями.