Горячий суп из плавленых сырков: классический рецепт с современным подходом

Ингредиенты

• 2-3 плавленых сырка типа "Дружба" или специальных для первых блюд
• 4-5 крупных картофелин
• 160 г моркови
• 1,4-1,8 л воды
• 1 средняя луковица
• зелень по вкусу (петрушка, укроп)
• соль по вкусу
• щепотка свежемолотого чёрного перца

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь. Когда вода закипит, добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь. Убавьте огонь до среднего и варите овощи до готовности.

• Шаг 2

  За 7-12 минут до окончания варки положите в суп плавленные сырки, разломав их на несколько частей. Тщательно размешивайте, чтобы сырки полностью растворились и не образовывались комки.

• Шаг 3

  Выключите огонь и дайте супу настояться 12-15 минут под крышкой. Перед подачей посыпьте зеленью и приправьте по вкусу.

Суп из плавленых сырков — это отличное решение для быстрого и сытного обеда. Благодаря простым ингредиентам и минимальным усилиям вы получаете горячее блюдо, которое понравится всей семье. Этот рецепт станет вашим любимым благодаря возможности добавлять различные дополнения: от классической курочки до экзотических вяленых томатов. Приготовьте сегодня и удивите своих близких!