Ингредиенты

• пудра сахарная – 100 г
• масло сливочное – 50 г
• яйца – 2 шт.
• яблоки – 1 кг
• сидр или яблочная водка – 1 ст.л.
• сок половины лимона
• соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Для начала подготовьте яблочное пюре: очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их на кусочки. Поместите мякоть в сотейник, добавьте одну столовую ложку воды и выжмите сок из половины лимона. Тушите на слабом огне около 10 минут, пока вся жидкость не испарится, помешивая время от времени.

• Шаг 2

  К готовому пюре добавьте сахарную пудру, размягчённое сливочное масло, щепотку соли, сидр (или яблочную водку) и по одному вбейте яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления, чтобы масса стала однородной.

• Шаг 3

  Перелейте полученную смесь в форму для запекания, предварительно застелив её пергаментом. Установите эту форму внутрь другой, более крупной, и залейте в большую форму горячую воду до половины высоты внутренней формы. Отправьте в предварительно разогретую духовку и запекайте 1 час 10 минут. После этого остудите десерт и разложите по бокалам или порционным формочкам. По желанию украсьте дольками свежего яблока.

Этот яблочный десерт — идеальный выбор для тех, кто любит мягкие и ароматные блюда. В основе рецепта — нежное яблочное пюре, усиленное вкусом сидра или яблочной водки, дополненное сливочным ароматом и легкой цитрусовой кислинкой. Готовится просто и быстро, а результат удивляет своей воздушностью и насыщенностью вкуса. Подходит как для повседневного чаепития, так и для праздника. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар, а ваши близкие обязательно оценят его по достоинству.

Этот осенний яблочный десерт — идеальный выбор для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и теплые осенние ароматы. Его преимущества заключаются в том, что он содержит много клетчатки благодаря яблокам, а также богат витаминами и минералами. Благодаря использованию сидра или яблочной водки десерт приобретает уникальный вкус, который сложно найти в других рецептах. Однако, стоит учитывать, что сахарная пудра и сливочное масло могут увеличивать калорийность блюда, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Также важно отметить, что приготовление в паровой бане позволяет сохранить больше полезных веществ, чем прямое запекание. Десерт отлично подходит как для детей, так и для взрослых, а его аромат способен наполнить дом уютом и теплом. Кроме того, он может быть хорошим дополнением к чашке горячего чая или кофе. Несмотря на наличие сахара, десерт не слишком сладкий, что делает его подходящим для тех, кто следит за своим рационом. Еще одним плюсом является то, что его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, что удобно для семейных обедов или вечеринок.