Ингредиенты

• крупа манная - 3 ч.л.
• яйцо крупное - 3 шт.
• яблоко - 2 больших
• творог - 750 г
• ванильного сахара - 0,25 ч.л.
• сахар - 3 ст.л.
• сухари панировочные
• лимон (цедра)
• масло сливочное - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Одно яйцо аккуратно разбейте и отделите желток от белков. Оставшиеся два яйца взбейте вместе с сахаром до образования однородной пены.

• Шаг 2

  В отдельной миске соедините творог, манную крупу, натёртую цедру лимона и ванильный сахар. Добавьте взбитые яйца и хорошо перемешайте до получения гладкой массы. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками. Форму смажьте сливочным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Выложите половину творожной массы, затем равномерно распределите яблоки, и сверху выложите оставшуюся творожную смесь.

• Шаг 3

  Взбейте отложенное ранее яичко (только желток) и аккуратно смажьте им верх запеканки. С помощью ложки создайте эффект «волн» на поверхности. Отправьте форму в предварительно разогретую духовку до температуры 180 ºС и выпекайте около 40-45 минут до золотистой корочки.

Творожная запеканка с яблоками - это вкусное, нежное и ароматное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для воскресного завтрака. Готовится она легко, а результат превзойдет все ожидания. В сочетании с хрустящей корочкой сверху, сочными яблоками и воздушной творожной массой - это идеальный вариант десерта или полезного перекуса. Попробуйте приготовить по нашему рецепту!

Запеканка с яблоками и ванилью - это классическое блюдо, которое подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Её преимущества заключаются в том, что она легко готовится, имеет приятный вкус и может быть адаптирована под различные диеты. Например, можно использовать обезжиренный творог или заменить сахар на натуральные подсластители. Однако, стоит учитывать, что из-за наличия сахара и сливочного масла, блюдо не является низкокалорийным. Тем не менее, оно содержит полезные белки из творога и углеводы из яблок, что делает его питательным. Интересно, что манная крупа помогает сохранять форму запеканки, не позволяя ей разваливаться. Также важно отметить, что лимонная цедра придаёт блюду освежающий вкус, который отлично сочетается с ванилью. Благодаря своей мягкости и нежности, запеканка подходит как для детей, так и для взрослых. Но, как и любое блюдо, она требует умеренного потребления, особенно людям с проблемами пищеварения или диабетом.