Ингредиенты

• яйца – 2 шт
• 0,4 л молока
• корица
• 1 батон белого хлеба
• 1–2 ст. л. сахара
• масло сливочное – 50 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Взбейте яйца с молоком, добавьте сахар и щепотку корицы до получения однородной ароматной смеси.

• Шаг 2

  Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 1–2 см. Каждый кусочек аккуратно обмакните в подготовленную яичную массу.

• Шаг 3

  Обжаривайте ломтики на разогретой сковороде со сливочным маслом с обеих сторон до румяной корочки. Готовые тосты выкладывайте на предварительно нагретую тарелку и накрывайте фольгой или крышкой, чтобы сохранить тепло. Подавайте тёплыми с любимым напитком.

Французский тост — это простое, но очень вкусное блюдо, которое подходит как для завтрака, так и для перекуса. Его преимущества в том, что он легко готовится, содержит белки и углеводы, что делает его сытным. Благодаря молоку и яйцам, тост получается мягкий и нежный. Также корица придает ему приятный аромат и немного пряности. Однако, из-за содержания сахара и масла, он может быть калорийным, особенно если есть его часто. Слишком много сахара может навредить зубам, поэтому стоит контролировать его количество. Хлеб, используемый в рецепте, обычно белый, что увеличивает уровень быстрых углеводов. Тост отлично сочетается с различными соусами, джемами или фруктами. Несмотря на простоту, он может быть вариацией в зависимости от ингредиентов. Например, некоторые люди добавляют цитрусовые цедру или ваниль. В некоторых регионах тост готовят с карамелизированным верхом. Он также популярен в кафе и ресторанах как быстрый перекус. Многие считают его символом французской кухни, хотя в оригинале его готовили с другими специями. История этого блюда уходит корнями в средневековье, когда оно было популярно среди дворян. Сейчас его можно найти практически в любом городе, где есть кафе или пекарни.