Ингредиенты

• свекла - 160г
• нектарин -160г
• киноа -32г
• соус крем-бальзамик -32г
• масло оливковое -6мл
• сахар тростниковый песок -6г

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Запеките свёклу в фольге при температуре 200°C до мягкости (примерно 40–50 минут). После остывания очистите и нарежьте дольками.

• Шаг 2

  Нектарины разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте дольками. Обжарьте их на гриле до появления характерных полосок и аромата.

• Шаг 3

  Киноа промойте и отварите согласно инструкции на упаковке. Дайте немного остыть перед смешиванием.

• Шаг 4

  Смешайте свеклу и нектарины с бальзамическим соусом, добавьте щепотку тростникового сахара. Затем объедините всю массу с готовой киноа и аккуратно перемешайте.

Откройте для себя уникальный рецепт салата, сочетающего сладковатую запеченную свеклу, сочные нектарины и полезную киноа. Это идеальное блюдо для тех, кто ценит здоровое питание без ущерба для вкуса. Подходит как для обеда, так и для ужина. Салат легко готовится, а его насыщенный вкус сочетает нотки сладости и пикантности благодаря бальзамическому крему. Попробуйте новое вегетарианское блюдо, которое станет вашим фаворитом!

Этот салат — отличный выбор для тех, кто ценит здоровое питание и разнообразие вкусов. Свекла придает блюду естественную сладость, а нектарины добавляют свежести и аромата. Киноа — источник растительного белка и клетчатки, что делает блюдо питательным и сытным. Бальзамический соус придает блюду глубину и пикантность, а оливковое масло улучшает усвоение жирорастворимых витаминов. Однако, из-за содержания сахара и бальзамического соуса, блюдо может быть немного калорийным для строгих диет. Интересно, что свекла содержит антиоксиданты и витамины группы B, а нектарины богаты витамином C и калием. Также стоит отметить, что киноа — один из немногих растительных продуктов, содержащих все незаменимые аминокислоты. Блюдо подходит как для ежедневного питания, так и для праздничного стола. Оно легко готовится и позволяет экспериментировать с ингредиентами. Некоторые могут найти его немного сладковатым, но это зависит от личных предпочтений. В целом, это универсальное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе пользу и удовольствие от еды.