Ингредиенты

• огурцы 2 шт.
• помидоры черри 10 шт.
• виноград красный крупный 10 шт.
• салат 1 пучок(а)
• оливки зеленые без косточки 15 шт.
• оливковое масло 30 мл
• сок лимона 20 мл
• пармезан 20 г
• смесь перцев 1 ч.л.
• прованские травы 1 ч.л.
• соль 1 щепотка(и)

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Огурцы нарежьте на небольшие кусочки, помидоры черри разрежьте пополам. Виноград аккуратно разделите на четвертинки. Листья салата порвите руками, добавьте оливки.




• Шаг 2

  Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, тертый пармезан, прованские травы и измельченную смесь перцев.




• Шаг 3

  Полученную заправку равномерно распределите по салату, аккуратно перемешайте. Оставьте настояться 15 минут перед подачей.




• Шаг 4

  Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как гармоничное дополнение к основным блюдам. Приятного аппетита!

Этот салат — отличный выбор для тех, кто ценит здоровое питание. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, что способствует хорошему пищеварению и улучшает общее самочувствие. Красный виноград добавляет антиоксидантные свойства, а оливковое масло помогает организму лучше усваивать жирорастворимые витамины. Однако, стоит учитывать, что пармезан содержит высокий уровень натрия, поэтому людям с проблемами сердечно-сосудистой системы стоит быть осторожными. Также, из-за наличия оливок и масла, салат может быть немного жирным, если использовать их в больших количествах. Интересно, что прованские травы придают блюду особый аромат и могут иметь противовоспалительные свойства. В целом, это легкое, освежающее блюдо, которое подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола.