Ингредиенты

• авокадо 1 шт.
• шампиньоны 1 шт.
• помидор 1 шт.
• майонез 1 ст.л.
• семечки 3 ст.л.
• для теста
• мука 2 стакан(а)
• соль 0.5 ч.л.
• сахар коричневый 0.5 ст.л.
• дрожжи 1(5 гр) ч.л.
• вода 0.5 стакан(а)
• оливковое масло 1 ст.л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовим дрожжевое тесто. В отдельной емкости смешаем муку, дрожжи, щепотку соли и немного коричневого сахара. Тем временем подогреем воду до комнатной температуры и добавим оливковое масло. Постепенно вольём жидкость в муку и тщательно вымесим мягкое эластичное тесто. Накроем его полотенцем и оставим подходить около получаса.

• Шаг 2

  Пока тесто подходит, подготовим начинку: шампиньоны нарежем тонкими пластинками, помидор и авокадо – кубиками. Раскатываем тесто в круглую форму, смазываем майонезом, раскладываем подготовленные овощи и грибы. Посыпаем прованскими травами и слегка перцем по вкусу.

• Шаг 3

  Духовку разогреваем до 260°C. Перекладываем пиццу на противень и отправляем запекаться на 18 минут. За это время обжариваем семечки на сухой сковороде до легкого золотистого цвета и аромата. Готовую пиццу посыпаем семечками и подаем горячей.

Попробуйте уникальную авторскую пиццу с необычным сочетанием ингредиентов: нежный авокадо, свежие шампиньоны, сочные помидоры и ароматные семечки. Тесто готовится по классической технологии с добавлением оливкового масла для насыщенного вкуса. Эта пицца идеально подойдет как для домашнего ужина, так и для встречи с друзьями или пикника на природе. Простой рецепт, который легко повторить даже начинающим кулинарам.

Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание натуральных продуктов, которые приносят пользу организму. Авокадо богато мононенасыщенными жирами, что способствует здоровью сердца и улучшению метаболизма. Грибы содержат антиоксиданты и витамины группы B, поддерживающие иммунитет. Майонез добавляет насыщенность и вкус, но важно употреблять его в умеренных количествах. Семечки — источник растительного белка, клетчатки и витаминов, особенно Е и В. Однако, стоит отметить, что майонез может быть высококалорийным, поэтому для более здорового варианта можно заменить его на йогурт или оливковое масло. Также важно учитывать, что тесто содержит муку и сахар, что может быть не подходит для людей с диабетом. Однако, если использовать цельнозерновую муку и сократить количество сахара, блюдо станет ещё более полезным. Рецепт подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, но при этом сохранить питательную ценность. Он также отлично подходит для семейного ужина или вечеринки, так как легко готовится и радует глаз и вкус. Главное — соблюдать пропорции и не переусердствовать с маслом и майонезом. Благодаря своему составу, пицца может быть как повседневным, так и праздничным блюдом.