Ингредиенты

• огурец 250 г
• киви 250 г
• перец болгарский
• йогурт греческий 2 ст.л.
• мед жидкий 1 ст.л.
• орешки любые (кунжут, кедровые, фисташки, фундук) по вкусу
• сок лимона по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  Очистите огурец, киви и болгарский перец. Нарежьте их тонкими ломтиками или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений. Выложите подготовленные компоненты в миску.




• Шаг 2: Заправка и финальная сборка

  В отдельной емкости смешайте греческий йогурт с жидким медом до однородности. Полейте полученной заправкой салат, добавьте немного лимонного сока для пикантности и посыпьте любимыми орешками. Перемешивать не обязательно — можно оставить слоистую структуру для эстетики.

Откройте для себя уникальный салат с огурцом и киви — идеальное сочетание овощей и фруктов для легкого и питательного перекуса. Этот блюдо не только освежает в жаркий день, но и насыщает организм витаминами. Подходит как для повседневного стола, так и для праздничного оформления. Готовится за считанные минуты, без термической обработки, сохраняя все полезные свойства ингредиентов.

Салат с огурцом и киви — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Огурцы содержат много воды и витаминов, что помогает организму оставаться увлажненным в жару. Киви богат витамином C, который укрепляет иммунитет и способствует здоровью кожи. Греческий йогурт добавляет белок и пробиотики, которые поддерживают пищеварение. Мед является натуральным источником сахара и антиоксидантов. Орехи дают полезные жиры и белки, а лимонный сок усиливает вкус и помогает усвоению витаминов. Однако, стоит учитывать, что мед и орехи могут быть калорийными, поэтому их количество лучше контролировать. Также, если вы чувствительны к лимонной кислоте, можно заменить её на яблочный уксус. В целом, это блюдо отлично подходит как для повседневного питания, так и для праздничных случаев. Его можно адаптировать под различные диеты, например, сделать без меда или использовать растительный йогурт. Такой салат — отличный способ начать день или завершить его с удовольствием.