Ингредиенты

• лепешка пшеничная 3 шт.
• филе куриное 350 г
• кабачок молодой 1 шт.
• перец свежий 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 3 шт.
• укроп 1 пучок(а)
• майонез 4 ст.л.
• масло подсолнечное
• соль, специи

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка продуктов

  Куриную грудку слегка отбиваем, чтобы мясо лучше прожарилось, солим и перчим с обеих сторон. На гриль-решетку выкладываем филе, а рядом — нарезанные кружочками кабачок и лук. Если кто-то из гостей не любит жареный лук, его можно добавить сырым в саму лепешку.




• Шаг 2: Жарка на гриле

  Готовим мясо и овощи на гриле около 10–15 минут, периодически переворачивая и смазывая маслом. Следите, чтобы курица не получилась сухой, а кабачок оставался сочным и нежным.

• Шаг 3: Приготовление соуса

  Пока готовятся основные ингредиенты, нарезаем перец тонкой соломкой. Для соуса смешиваем майонез, давленый чеснок и мелко рубленый укроп. Можно добавить немного соли или любимых специй.

• Шаг 4: Сборка лепешек

  Берем теплую лепешку, промазываем ее внутри ароматным соусом, затем добавляем кусочки курицы, кабачка, лука и перца. Аккуратно заворачиваем лепешку или просто складываем пополам.

• Шаг 5: Дополнительная запеканка

  Если есть возможность, поместите готовые лепешки в закрытую решетку над грилем, чтобы они подрумянились с обеих сторон и стали еще более ароматными.

Попробуйте легкое и сочное блюдо — лепешки с курицей, запеченной на гриле, овощами и ароматным соусом. Это быстрый и вкусный вариант перекуса, который подойдет как для домашнего стола, так и для выездного пикника. Подготовка занимает всего полчаса, столько же времени уходит и на готовку. Получается три сытные порции, которые оценят ваши друзья или семья. Благодаря простому составу ингредиентов и понятному процессу приготовления, справится даже начинающий кулинар.

Это блюдо отлично подходит для активного образа жизни благодаря высокому содержанию белков и низкому количеству жиров. Курица — источник легко усваиваемого белка, что помогает восстановить мышечную массу после тренировок. Кабачок и перец добавляют витамины и клетчатку, способствующие здоровому пищеварению. Майонез и масло обеспечивают энергию, но их количество можно регулировать в зависимости от диетических целей. Соус с чесноком и укропом делает блюдо ароматным и аппетитным. Однако, если есть ограничения по жирности, можно заменить майонез на йогурт или оливковое масло. Лепешки — это удобный способ переносить еду на природу, но их можно заменить на цельнозерновые для большего объема клетчатки. В целом, это универсальное блюдо, подходящее как для повседневного питания, так и для особых случаев. Также стоит отметить, что использование свежих овощей и качественного мяса значительно повышает营养价值 и вкусовые качества. Блюдо легко адаптировать под разные диеты, например, вегетарианские или низкокалорийные. Оно не требует длительной подготовки, что делает его идеальным для занятых людей. Пикник или обед на ходу — всегда приятный момент, а этот рецепт поможет сделать его особенно вкусным.