Ингредиенты

• слоеное готовое бездрожжевое тесто 400 г.
• оливки 20 шт
• маслины 20 шт.
• оливковое масло 1 ст.л.
• рисовый уксус 1 ст.л.
• итальянские травы KOTANYI
• голландский сыр 50 г. кунжут

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Оливки и маслины открываем, сливаем рассол. Поливаем их оливковым маслом и рисовым уксусом. Добавляем итальянские травы от KOTANYI. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться около часа для раскрытия аромата.




• Шаг 2

  Тесто раскатываем и нарезаем на небольшие квадратики. На каждый кусочек выкладываем тонкие ломтики голландского сыра, а сверху — одну оливку или маслину. Сворачиваем тесто конвертиком, аккуратно защипывая края.




• Шаг 3

  Полученные заготовки смазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C до красивого золотистого цвета.




• Шаг 4

  Готовые пирожки остужаем и подаем холодными. Очень вкусно как самостоятельная закуска или в компании других снеков. Желаем приятного аппетита и веселого отдыха на природе!

Попробуйте легкую и ароматную закуску — пирожки с оливками, маслинами и сыром в слоеном тесте. Это идеальный вариант для пикника или вечеринки на свежем воздухе. Простой рецепт с минимумом ингредиентов и максимальным вкусом. Идеально сочетаются маринованные оливки и маслины с нежным голландским сыром под хрустящей корочкой. Такая закуска украсит любой стол и покорит гостей своим вкусом.

Эти пирожки обладают множеством преимуществ: они легко готовятся, имеют богатый вкусовой профиль и отлично подходят как для праздника, так и для повседневного перекуса. Благодаря использованию оливок и маслин, в блюдо попадают полезные мононенасыщенные жиры, способствующие здоровью сердца. Сыр обеспечивает хороший источник кальция и белка, что полезно для костей и мышц. Однако стоит отметить, что из-за использования слоеного теста и сыра, это довольно калорийное блюдо, поэтому его не рекомендуется употреблять в больших количествах при диете. Также высокое содержание соли в маслинах и оливках может быть нежелательным для людей с повышенным давлением. Интересно, что оливки содержат антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме. Травы придают не только аромат, но и содержат эфирные масла, полезные для пищеварения. Слоеное тесто при выпечке становится хрустящим и воздушным благодаря испарению воды и образованию множества тонких слоев. Такие пирожки можно хранить несколько дней в герметичном контейнере и брать с собой в дорогу. Они хорошо сочетаются с различными напитками, от чая до белого вина. Это блюдо универсально — его можно адаптировать под разные начинки и экспериментировать с травами. Пирожки подойдут даже для тех, кто не любит слишком сладкое, благодаря сбалансированному солено-пряно-слегка горьковатому вкусу. Их можно сделать более диетическими, используя менее жирный сыр и без добавления масла в маринад. В целом, это отличный пример закуски, сочетающей вкус и пользу, если есть её в меру.