Ингредиенты

• колбаса варёная 80 г
• сладкий перец 0,5 шт.
• спиральки 6 ст.л.
• кукуруза консервированная 3 ст.л.
• маринованные огурцы 1 шт.
• сладкий лук 0,5 шт.
• петрушка 1 веточка шт.
• майонез 1,5 ст.л.
• сладкая горчица 1 ч.л.
• соль по вкусу щепотка(и)
• чили по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты. Помойте овощи, очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Если макароны не были сварены заранее, отварите их до состояния 'аль денте', промойте холодной водой и дайте стечь.




• Шаг 2

  Нарежьте колбасу, болгарский перец, маринованный огурец и лук небольшими кубиками. Петрушку мелко порубите.




• Шаг 3

  Добавьте к овощам отваренные и остуженные макаронные спиральки. Заправьте смесь майонезом и сладкой горчицей, посолите и аккуратно перемешайте. Перед подачей можно немного настоять салат в холодильнике.

Попробуйте легкий и освежающий салат 'Дачный' — идеальное блюдо для пикника или встречи с друзьями. В его состав входят доступные ингредиенты: вареная колбаса, сладкий перец, маринованные огурцы, свежий лук, кукуруза и макароны-спиральки. Готовится просто, без термической обработки, за считанные минуты. Подходит как закуска или полноценное блюдо на летнем столе.

Салат "Дачный" — это отличный выбор для легкого и питательного блюда. Варёная колбаса даёт организму белок, что делает салат довольно сытным. Болгарский перец богат витамином C и антиоксидантами, которые полезны для иммунитета и кожи. Макароны обеспечивают углеводную основу, придавая блюду энергетическую ценность. Кукуруза добавляет сладковатый вкус и содержит клетчатку, способствующую пищеварению. Маринованный огурец приносит приятную кислинку и помогает улучшить общий вкусовой баланс. Лук содержит фитонциды, полезные для защиты от инфекций. Петрушка — источник витаминов A и K, а также микроэлементов. Горчица усиливает вкус и может стимулировать секрецию желудочного сока, улучшая переваривание. Однако стоит отметить, что из-за майонеза и колбасы блюдо может быть высоким по жирам и содержанию холестерина. Поэтому людям с проблемами ЖКТ или сердечно-сосудистыми заболеваниями лучше уменьшить количество этих ингредиентов. Также важно контролировать объём потребления, поскольку макароны могут повышать уровень сахара в крови. Тем не менее, салат остаётся универсальным и может стать полноценным вторым блюдом. Интересный факт: сочетание колбасы и овощей напоминает советские рецепты, когда нужно было быстро собрать обед из доступных продуктов. Этот салат идеально подходит для летнего отдыха на природе благодаря удобству подачи и хранения. Его можно брать с собой в дорогу, он долго сохраняет вкус и структуру без холодильника.